Galletas de Avena con Chispas de Chocolate

Name: Galletas de Avena con Chispas de Chocolate
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (2 palitos, 8 onzas, 225 g) mantequilla sin sal; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 1 libra de calabacín, guisantes morados; 1 1 libra de calabacín, harina para todo uso, más harina de banco; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 bizcocho de arándanos rojos, cortado en cubos de 1/2 pulgada para obtener 2 tazas (o use 2 tazas de restos de danés o donas junto con arándanos rojos secos; consulte a continuación); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible de azúcar morena; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar granulada blanca; 2 grande huevos, ligeramente batidos; 1 1 libra de calabacín, Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chispas de chocolate semidulce o agridulce; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pacanas picadas (opcional); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible coco rallado endulzado (opcional); 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible copos de avena (avena rápida está bien, pero no cortada en acero o instantánea)

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba las Galletas con Chispas de chocolate y avena. Una porción contiene 241 calorías, 3g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta vegetariana de ovo lacto sirve 30 y cuesta 39 centavos por porción. 4699 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra canela, harina, chispas de chocolate agridulce y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 0%, que es muy malo (pero aún se puede arreglar). Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Galletas Simples de Avena con Chispas de Chocolate de Mamá Best Las Mejores Galletas de Chocolate con Avena, Galletas con Chispas de Chocolate Blanco de Arándano de Avena (también conocidas como Galletas de Barra de Granola), y Galletas de Avena con Chispas de Chocolate.

Instrucciones

Prepara el horno y las bandejas para hornear. Precaliente el horno a 350 ° F. Ponga mantequilla en dos bandejas para galletas grandes o recuéstelas con alfombrillas de silicona o papel pergamino.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

Coloque las barras de mantequilla en una cacerola mediana de acero inoxidable de fondo grueso u otra sartén con un interior ligero y reflectante. De lo contrario, no podrá ver el dorado de la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Calentar a fuego medio. Derretir la mantequilla, batiendo para que la mantequilla se derrita uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Batir

Continuar cocinando la mantequilla. A medida que se cocina, la mantequilla formará espuma y luego la espuma disminuirá.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Batir con frecuencia para comprobar debajo de la superficie burbujeante.

Equipo que necesitarás

Batir

En algún momento, se formarán trozos dorados en el fondo de la sartén y la mantequilla comenzará a oler a nuez. Observa con cuidado—es fácil que la mantequilla pase de dorada a quemada.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Cuando las partes doradas comiencen a formarse, retire la sartén del fuego.

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta la mantequilla derretida, con los trozos dorados, en un recipiente de vidrio o metal. Deja enfriar un poco mientras preparas los demás ingredientes.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle los ingredientes secos: mezcle enérgicamente la harina, la sal, el bicarbonato de sodio, la nuez moscada y la canela en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Canela

Nuez Moscada

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloque la mantequilla dorada (junto con los trozos dorados) en el tazón de una batidora de pie.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Tazón

Añadir el azúcar moreno y blanco. Batir a fuego medio-alto hasta que quede suave, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Añadir los huevos y la vainilla. Batir durante 3 minutos más a velocidad media hasta que esté suave y ligero.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Huevo

Agregue la mezcla de harina y un poco de agua: Con una cuchara de madera, mezcle la mezcla de harina en la masa.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Agregue 2 cucharadas de agua (tenga en cuenta que si está usando huevos grandes, y no huevos grandes como lo requiere la receta, probablemente no necesitará tanto líquido extra.)

Ingredientes que necesitarás

Agua

Huevo

Agregue las virutas de chocolate y la avena: Agregue las virutas de chocolate, las pacanas y el coco rallado (si lo usa). Agrega los copos de avena.

Ingredientes que necesitarás

Coco Rallado

Chispas De Chocolate

Avena

Pacanas

Hasta este punto, puede hacer la masa hasta un día y medio por adelantado y guardarla en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Coloque la masa para galletas con cuchara en las bandejas para galletas forradas: Saque con cuchara las cucharadas colmadas de masa para galletas y colóquelas en las bandejas para galletas forradas. Asegúrese de tener aproximadamente 2" de espacio entre cada galleta, ya que se aplanarán un poco y se extenderán en la bandeja para galletas mientras se hornean.

Ingredientes que necesitarás

Extender

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Hornee a 350 ° F durante 10 minutos, o hasta que estén doradas alrededor de los bordes, pero aún suaves en el centro. Se reafirmarán a medida que se enfríen. (Si los quieres más crujientes, puedes hornearlos de 12 a 14 minutos, pero 10 minutos darán una galleta más masticable.)

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Equipo que necesitarás

Horno

Enfriar: Saque las galletas del horno y déjelas enfriar durante dos o tres minutos en la bandeja para hornear caliente. Luego, con una espátula de metal, transfiera cuidadosamente las galletas aún calientes a una rejilla de alambre para que se enfríen.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Estante De Alambre

Espátula

Horno

Seguirán siendo suaves hasta que se enfríen por completo. Una vez completamente enfriado, guárdelo en un recipiente hermético durante 3 a 5 días.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

(2 palitos, 8 onzas, 225 g) mantequilla sin sal 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 11 libra de calabacín,

5 caramelos de oblea Necco, divididos 11 libra de calabacín,

guisantes morados 11 libra de calabacín,

harina para todo uso, más harina de banco 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 bizcocho de arándanos rojos, cortado en cubos de 1/2 pulgada para obtener 2 tazas (o use 2 tazas de restos de danés o donas junto con arándanos rojos secos; consulte a continuación)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

de azúcar morena 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

azúcar granulada blanca 2grande

huevos, ligeramente batidos 11 libra de calabacín,

Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 onza de licor de fusión con clasificación X 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

chispas de chocolate semidulce o agridulce 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

pacanas picadas (opcional)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

coco rallado endulzado (opcional)7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

copos de avena (avena rápida está bien, pero no cortada en acero o instantánea)

Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Moscato Dasti, Portuario, Prosecco

¿Galletas con chispas de chocolate en el menú? Pruebe el maridaje con Jerez en crema, Madeira y Moscato d'Asti. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. El jerez NV Johnson Estate Cream con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares por botella.