Galette des Rois

Name: Galette des Rois
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 1/4 taza de nueces de macadamia molidas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta de almendras; 1 huevo batido; 2 (invierno) harina para todo uso; 1 frijol seco; 489 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de hojaldre congelado, descongelado; 1 pizca (tubo grande); 3 (invierno) mantequilla sin sal, ablandada; 0 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar blanco

Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe Galette des Rois. Esta receta sirve 16 y cuesta 45 centavos por porción. Una porción contiene 223 calorías, 3g de proteína, y 15g de grasa. a 238 personas les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Si tienes extracto de vainilla, frijoles, huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 23%. Recetas similares incluyen Galette des rois, Galette des Rois vegana, y Galette des Rois casero.

Instrucciones

Coloque la pasta de almendras en un procesador de alimentos o licuadora con aproximadamente la mitad del azúcar y procese hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Almendras

Azucarera

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Agregue la mantequilla y el azúcar restante usando y procese hasta que quede suave, luego mezcle 1 huevo, extracto de vainilla, extracto de almendra, harina y sal. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Extracto De Almendra

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Huevo

Precalienta el horno a 425 grados F (220 grados C). Unte una bandeja para hornear o una línea con papel pergamino y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

Extienda una hoja de hojaldre en un cuadrado de 11 pulgadas. Mantenga la masa fresca, no amase ni estire. Use un plato grande para pasteles, una sartén para pasteles o una sartén para trazar un círculo de 11 pulgadas sobre la masa con la punta de un cuchillo pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Hojaldre

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Sartén

Forma De Pastel

Cuchillo

Coloque el círculo de masa en la bandeja para hornear preparada. Repetir con la segunda hoja de masa. Refrigere ambas hojas.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque el relleno de almendras en el centro de la masa que está en la bandeja para hornear. Deje un margen de aproximadamente 1 1/2 pulgada en los bordes. Presione el frijol o feve hacia abajo en el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque la segunda hoja de masa en la parte superior y presione hacia abajo los bordes para sellar. Batir el huevo restante con un tenedor y untar ligeramente la parte superior de la galette. Use un cuchillo para hacer un patrón entrecruzado en el lavado de huevos, y luego pinche varias hendiduras pequeñas en la parte superior para ventilar el vapor mientras hornea.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Hornear durante 15 minutos en el horno precalentado. No abra el horno hasta que se acabe el tiempo, ya que la masa no se inflará completamente.

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del horno y espolvorear con azúcar en polvo. Vuelva al horno y cocine durante 12 a 15 minutos adicionales, o hasta que la parte superior esté dorada.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo