Galette de ciruela

Galette de ciruela
Plum Galette podría ser el acompañamiento que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5 g de proteína , 16 g de grasa y un total de 303 calorías . Esta receta lacto ovo vegetariana sirve para 8 personas y cuesta 68 centavos por porción . Se lo ofrece Foodnetwork. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 55 minutos . Si tienes azúcar, hasta 8 ciruelas, huevo y algunos ingredientes más a mano, puedes hacerlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 20% , lo que no es tan sobresaliente. Pruebe Plum Galette , Plum Galette y Plum Galette para obtener recetas similares.

Instrucciones

1
Espolvorea una superficie limpia y seca con una pequeña cantidad de harina (toma una pizca entre los dedos y luego tírala sobre la encimera como si estuvieras tirando dados). Con un rodillo, enrolle el paté sablee con movimientos rápidos y cortos desde el centro de la masa, hasta formar un círculo de aproximadamente 10 pulgadas de diámetro y aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Cada pocas pasadas, levante y gire la masa un cuarto de vuelta, espolvoreando por debajo con un poco más de harina, si es necesario, para evitar que se pegue.
Ingredientes que necesitarás
10 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada, Fría10 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada, Fría
Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada, FríaMantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada, Fría
Cortar En Cubos De 1/2 Pulgada,Cortar En Cubos De 1/2 Pulgada,
A 8 CiruelasA 8 Ciruelas
Equipo que necesitarás
6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada
2
Coloque el rodillo sobre el cuarto inferior de la masa y levante el borde inferior de la masa hacia arriba y sobre el rodillo.
Ingredientes que necesitarás
A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente, Cortadas En Trozos De 1/4 De Pulgada)A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente, Cortadas En Trozos De 1/4 De Pulgada)
Equipo que necesitarás
6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada
3
Enrolle el alfiler ligeramente hacia afuera para ayudar a juntar el círculo de masa en el alfiler, luego desenrolle la masa sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Equipo que necesitarás
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.
Camarones SalteadosCamarones Salteados
4
Coloque la bandeja para hornear en el refrigerador para que se enfríe durante 10 minutos y hasta 30 minutos.
Equipo que necesitarás
Camarones SalteadosCamarones Salteados
5
Precalienta el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
6
Coloque las rodajas de ciruela en un bol y mezcle con el azúcar y el jugo de medio limón.
Ingredientes que necesitarás
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Galletas En Forma De Tubo De Suero De Leche Refrigeradas, Separadas Y En CuartosGalletas En Forma De Tubo De Suero De Leche Refrigeradas, Separadas Y En Cuartos
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
7
Retire la bandeja para hornear del congelador. Trabajando desde el centro, coloque las rodajas de ciruela sobre la masa, dejando aproximadamente un borde de 1 1/2 pulgada alrededor de los bordes. Dobla los bordes expuestos de la masa hacia arriba y sobre las ciruelas para que la galette parezca una pizza con un borde de corteza alrededor del exterior.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Paquete De Hojaldre Congelado (1 Lámina), Descongelado1/2 Paquete De Hojaldre Congelado (1 Lámina), Descongelado
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Galletas En Forma De Tubo De Suero De Leche Refrigeradas, Separadas Y En CuartosGalletas En Forma De Tubo De Suero De Leche Refrigeradas, Separadas Y En Cuartos
Equipo que necesitarás
Camarones SalteadosCamarones Salteados
8
Pincelamos la masa con huevo batido y espolvoreamos con más azúcar.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
9
Colóquelo en la rejilla inferior del horno y hornee hasta que la corteza esté dorada y la fruta suave, aproximadamente 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Paquete De Hojaldre Congelado (1 Lámina), Descongelado1/2 Paquete De Hojaldre Congelado (1 Lámina), Descongelado
1 Cucharada De Mantequilla Sin Sal, Derretida, Más 2 Cucharadas Sin Derretir1 Cucharada De Mantequilla Sin Sal, Derretida, Más 2 Cucharadas Sin Derretir
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
10
Retirar del horno y dejar enfriar un poco sobre una rejilla para hornear. Si lo usa, espolvoree con las almendras tostadas.
Ingredientes que necesitarás
Crostini Frotado Con Ajo, OpcionalCrostini Frotado Con Ajo, Opcional
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
11
Cuando la galette ya no esté caliente al tacto, deslícela sobre un plato para pastel o un pedestal.
12
Servir tibio o a temperatura ambiente.
13
En el tazón de un procesador de alimentos, combine la harina, el azúcar y la sal. Pulse para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
14
Agregue la mantequilla y encienda y apague el procesador de alimentos hasta que la mezcla parezca arena gruesa con trozos de mantequilla del tamaño de un guisante aún a la vista.
Ingredientes que necesitarás
2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
15
Agrega la yema de huevo y el agua helada y pulsa de vez en cuando hasta que la mezcla se una pero no forme una sola masa. Coloque la masa sobre una superficie limpia y forme una bola suelta. Trabajando con un poco de masa a la vez, alise la masa sobre la encimera, lejos de usted, con la palma de la mano y luego raspe con un cortador de masa y vuelva a juntarla, formando una segunda bola. Repita con la masa restante hasta que toda la masa alisada esté en una sola bola. Aplanar hasta formar un disco, envolver bien en film transparente y dejar reposar en el frigorífico al menos 30 minutos y hasta toda la noche.
Ingredientes que necesitarás
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Harina Para Todo Uso, Más Extra Si Es NecesarioHarina Para Todo Uso, Más Extra Si Es Necesario
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
DificultadExperto
Listo en1 hr., 55 min.
Porciones8
Puntuación de Salud1
Revista