Fábrica de Sardinas Cioppino
Necesita un plato principal sin lácteos y pescado? La fábrica de sardinas Cioppino podría ser una gran receta para probar. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 5 5.97 por porción. Una porción contiene 605 calorías, 60g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra tomates enlatados, pimienta, cangrejo dungeness y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Famoso Aperitivo de Calamar de Fábrica de Sardinas, {The Redux} Sea Lo Que Te Has Perdido-Sardina Enlatada: Tostadas de Sardina Simples, y Pasta con Salsa de Sardinas (Pasta con Sardina Siciliano).
Instrucciones
Vierta el aceite de oliva en una sartén de 5 a 6 cuartos a fuego medio - alto; cuando esté caliente, agregue la cebolla y el ajo y revuelva con frecuencia hasta que la cebolla esté flácida, de 3 a 5 minutos.
Agregue el vino, los tomates (con su jugo si están enlatados), la pasta de tomate, la albahaca y la pimienta; hierva la mezcla a fuego alto, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo a menudo, durante 10 minutos.
Mientras tanto, enjuague y escurra el pescado, los camarones, las vieiras y el cangrejo; corte el pescado en trozos de 1 a 2 pulgadas. Fregar almejas. Revuelva suavemente el pescado, los camarones, las vieiras y las almejas en el caldo de tomate; tape y cocine a fuego lento hasta que el pescado, los camarones y las vieiras estén opacos pero aún se vean húmedos en el centro de la parte más gruesa (cortada para probar) y las almejas se hayan abierto, de 7 a 9 minutos. Deseche las almejas que no se abran.
Agregue el cangrejo y presione suavemente para sumergirlo en el caldo; tape y cocine hasta que esté caliente, de 2 a 3 minutos.
Vierta el cioppino en cuencos anchos y espolvoree con perejil.
Servir con pan y rodajas de limón.