Fusilli con pato: Fusilli alla Papera

Name: Fusilli con pato: Fusilli alla Papera
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paletilla de cerdo deshuesada, en cubos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 kilogramos Patas de pato, sin piel y sin grasa visible; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) fusilli; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, una x cortada en el extremo de la raíz; 1 manojo perejil, hojas finamente picadas para producir 2 cucharadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caciocavallo o pecorino Romano recién rallado; 1 pizca Pellizcar hojuelas de pimiento rojo; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 2 (puede ser o desnatar) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 2 kilogramos tomates en puré

Fusilli con Pato: Fusilli alla Papera requiere sobre 3 horas y 20 minutos de principio a fin. Esta receta hace 4 porciones con 1543 calorías, 133g de proteína, y 59g de grasa cada. Para $6.6 por porción, esta receta cubiertas 50% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de sal y pimienta, aceite de oliva, perejil y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Para agotar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Funciona bien como plato principal. Con una cuchara puntuación de 75% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Fusilli allá Caprese, Pasticcio Di Fusilli (Fusilli al horno), y Fusilli Con Tocino.

Instrucciones

En una sartén grande de fondo grueso, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto y agregue las cebollas. Sazone la carne con sal y pimienta, al gusto, y agregue a la sartén. Cocine a fuego alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que las carnes estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

20 Rodajas Finas De Calabacín

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el vino y deje que se evapore, luego agregue la pasta de tomate, los tomates enlatados y las hojuelas de pimiento rojo, cubra la sartén y cocine durante 2 1/2 horas a fuego lento. Agregue el perejil y manténgalo caliente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

Tomates Enlatados

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Retire las patas de pato y retírelas de los huesos. Desmenuzar la carne con un tenedor y volver a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Pata De Pato

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Hierva 6 cuartos de galón de agua a fuego alto y agregue 2 cucharadas de sal. Cocina los fusilli en el agua hirviendo hasta que estén tiernos y al dente, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Fusilli

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Escurre, reserva 1 taza del líquido para cocinar la pasta y agrega la pasta a la salsa de carne, diluyendo con el agua de la pasta, si es necesario. Revuelva a fuego alto durante 1 minuto, luego divida uniformemente entre 4 tazones de pasta. Cubra con queso rallado y sirva.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Salsa De Arándanos, Para Servir