Fritto Misto con Hinojo y Limones

Name: Fritto Misto con Hinojo y Limones
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas club soda; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de bacalao sin piel, cortado en 12 trozos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almidón; 1 pequeño bulbo de hinojo, cortado longitudinalmente de 1/8 de pulgada de grosor; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil de hoja plana picadas en trozos grandes; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 limón, en rodajas muy finas, más gajos de limón para servir; 12 grande camarones, sin cáscara y apanados; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) calamares, tentáculos cortados por la mitad y cuerpos cortados en anillos de 1/2 pulgada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para freír

Fritto Misto con Hinojo y Limones es un sin lácteos y pescatarianos plato principal. Esta receta sirve 6 porciones con 354 calorías, 25g de proteína, y 3g de grasa cada. Para $2.39 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de almidón de maíz, camarones, filete de bacalao y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 78% este plato es bastante bueno. Tratar Fritto Misto, Fritto Misto, y Fritto Misto para recetas similares.

Instrucciones

En una olla grande, calienta 3 pulgadas de aceite vegetal a 35

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Olla

En un tazón mediano, bate 1 taza de harina con la fécula de maíz, el polvo de hornear, 1 cucharadita de sal kosher y una pizca de pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Pimienta Negra

Sal Kosher

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Bate la soda para hacer una masa fina.

Ingredientes que necesitarás

Agua Con Gas

Equipo que necesitarás

Batir

Deja reposar la masa durante 5 minutos.

Coloque las 1 1/2 tazas restantes de harina en un tazón. Sazone los camarones, el bacalao, el calamar, el hinojo y las rodajas de limón con sal y pimienta negra. Espolvorea con la harina. Sumérjalos en la masa en lotes, raspando parte del exceso contra el lado del tazón y fríalos en lotes en el aceite caliente hasta que estén ligeramente dorados y crujientes, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta