Frittata rápida de maíz y pimiento Jack
La receta de Frittata rápida de maíz y pimiento se puede preparar en unos 24 minutos . Este plato principal tiene 279 calorías , 16 g de proteína y 14 g de grasa por ración. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $1,24 por porción. Dirígete a la tienda y compra una mezcla para salteado de pimiento y cebolla, leche, granos de maíz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Allrecipes tiene 42 fans. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y lacto ovo vegetariana . En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante buena del 59% . Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como pan rápido con queso Pepper Jack , muffins de maíz con Pepper Jack y panini de calabacín y maíz con queso Pepper Jack .
Instrucciones
Batir los huevos, la leche y el comino en un tazón mediano; dejar de lado.
Derrita la mantequilla a fuego medio en una sartén grande de hierro fundido o apta para horno. Cocine las verduras salteadas congeladas en mantequilla caliente durante 4 a 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.
Agrega el maíz enlatado a la sartén.
Vierta la mezcla de huevo sobre las verduras en la sartén. Cocine a fuego medio. A medida que los huevos se endurecen, pase una espátula para levantar los huevos de modo que la porción cruda fluya hacia abajo. Continúe cocinando y levantando los huevos hasta que estén casi listos.
Ase a 4 a 5 pulgadas del fuego durante 1 a 2 minutos o hasta que la superficie esté firme y el queso se derrita.
Vino recomendado: Cava
Frittata combina muy bien con vino espumoso. Incluso si no estás preparando mimosas, el vino espumoso es excelente con huevos por dos razones. Primero, si comes huevos temprano en el día, el vino espumoso tiene menos alcohol. En segundo lugar, limpia el paladar, lo cual es importante ya que se sabe que la yema cubre el paladar. Un vino que puedes probar es Bollinger Brut Special Cuvee. Tiene 4,2 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 60 dólares.
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Cuvée especial Bollinger Brut
Color dorado, característico de las variedades de uva negra. Burbujas muy finas. En nariz presenta una hermosa complejidad aromática, fruta madura y aromas especiados, con recuerdos a manzanas asadas, compota de manzana y melocotón. En boca hay una sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad. Las burbujas son como terciopelo. Sabores de pera, brioche y aromas especiados, notas de nuez fresca. Marida con todos los pescados, especialmente sushi y sashimi, mariscos como camarones, langostinos, cigalas y langosta a la parrilla, aves y carnes blancas, anacardos, parmesano o prosciutto.