Frittata Florentina con Coberturas de Bruschetta

Name: Frittata Florentina con Coberturas de Bruschetta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de espinaca bebé en bolsas; 2 (puede ser o desnatar) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 4 grande Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 4 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de requesón sin grasa; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) albahaca fresca picada; 1 diente de ajo picado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de champiñones pre-cortados; 1 1 libra de calabacín, 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomate de ciruela picado en trozos grandes; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja picada; 1 (puede ser o desnatar) sal, dividida

La receta de Frittata Florentina con coberturas de Bruschetta podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 45 minutos. Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana sirve 6 y cuesta 92 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 4g de grasa y un total de 99 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Solo a unas pocas personas les gustó esta comida de la mañana. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, cebolla, claras de huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 40%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Bruschetta Con Tres Coberturas, Frittata Florentina, y Frittata Florentina.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Combine los primeros 6 ingredientes y 1/4 de cucharadita de sal en un tazón pequeño. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine la ricota sin grasa, la pimienta negra, el 1/4 de cucharadita restante de sal, los huevos y las claras de huevo en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Queso Ricotta Sin Grasa

Pimienta Negra

Claras De Huevo

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente la sartén antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla; saltee 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue los champiñones; saltee 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Agregue las espinacas; saltee 1 minuto. Agregue la mezcla de huevo. Envuelva el mango de la sartén con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Envolver

Huevo

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Sartén

Hornee a 350 por 20 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Cubra con la mezcla de tomate.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de espinaca bebé en bolsas 2(puede ser o desnatar)

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 0(puede ser o desnatar)

pimiento rojo triturado 4grande

Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional 4grande

corteza de pastel de migas (Keebler)170Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 taza de requesón sin grasa 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

albahaca fresca picada 1

diente de ajo picado 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de champiñones pre-cortados 11 libra de calabacín,

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomate de ciruela picado en trozos grandes 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja picada 1(puede ser o desnatar)

sal, dividida

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Un vino que puedes probar es Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 34 dólares.