Frittata con Hojas de Mostaza, Panceta y Patatas

Name: Frittata con Hojas de Mostaza, Panceta y Patatas
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible verduras de mostaza para bebés sueltas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso fontina rallado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath hojas de tomillo frescas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible panceta, cortada en cubitos; 6 camarones y venas (se puede sustituir por brie)

La frittata con hojas de mostaza, Pancettan y Papas podría ser la comida de la mañana que está buscando. Para 86 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 12g de grasa y un total de 140 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Diríjase a la tienda y recoja hojas de mostaza para bebés, queso fontina, hojas de tomillo y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten, original y amigable con fodmap dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Frittata de Panceta y Verduras, Verduras de Mostaza Salteadas con Panceta, y Verduras De Mostaza Estofadas Con Panceta Y Limón para recetas similares.

Instrucciones

Corte ¼ de discos delgados de las papas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agregue 1 cucharada de aceite de oliva en un juego de sartén de hierro fundido de 10 pulgadas a fuego medio. En el aceite caliente agregue la panceta. Una vez que haya rendido un poco de grasa, pero antes de que se dore demasiado, mezcle 1 chalota en rodajas y 2 o 3 cebollas verdes picadas.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Aceite De Oliva

Panceta

Chalotes

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir las verduras a la sartén. Cuando estos ablanden un poco, mézclelos en la mezcla de panceta y cebolla. Luego agregue suavemente las papas en una sola capa superpuestas unas a otras en un patrón agradable alrededor de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Panceta

Patata

Verde

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Cubra la sartén (usé un plato de cena resistente al calor) y baje el fuego a bajo y hasta que las papas apenas estén cocidas. No dejes que se ablanden. Me gusta mantenerlos en su forma redonda perfecta. Es más bonito de esa manera.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Sartén

Batir 6 huevos con aproximadamente ½ cucharadita de hojas de tomillo frescas y un poco de sal y pimienta. A continuación, vierta los huevos sobre la mezcla de patatas. Asegúrate de que las patatas no se molesten.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo Fresco

Sal Y Pimienta

Patata

Huevo

Llevar el fuego de nuevo a medio y empezar a cocinar los huevos. Usa un cuchillo para atravesar constantemente la parte cocida de los huevos, dejando que parte de la parte líquida entre en contacto con la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Cuchillo