Frijoles Rojos Mexicanos (Olla de Barro)

Name: Frijoles Rojos Mexicanos (Olla de Barro)
Prep time: 10 h 20 min
Cook time: 10 h 20 min
Total time: 10 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) tocino picado (opcional); 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos; 2 dientes de ajo picados; 1 grande cebolla picada en trozos grandes; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles rojos secos o frijoles pintos; 1 1 libra de calabacín, hojuelas de pimiento rojo trituradas; 2 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

La receta de Frijoles Rojos Mexicanos (Olla de barro) está lista en aproximadamente 10 horas y 20 minutos y es sin duda una espectacular sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida mexicana. Esta receta sirve 10 y cuesta 36 centavos por porción. Una porción contiene 131 calorías, 6g de proteína, y 5g de grasa. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de hojuelas de pimienta, tomates enlatados, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Funciona bien como guarnición barata. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Frijoles Rojos y Arroz con Olla de Barro, Frijoles Rojos Mexicanos Multicocción, y Pollo Desmenuzado Mexicano con Frijoles Negros y Maíz para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

113Nueces del tipo que quieras (picadas)

tocino picado (opcional)411Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates cortados en cubitos 2

dientes de ajo picados 1grande

cebolla picada en trozos grandes 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles rojos secos o frijoles pintos 11 libra de calabacín,

hojuelas de pimiento rojo trituradas 2(puede ser o desnatar)

(tubo grande)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. The Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena pareja. Cuesta unos 45 dólares por botella.