Frijoles Pintos con Tocino y Jalapeños
Frijoles Pintos con Tocino y Jalapeños requiere aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 394 calorías, 19g de proteína, y 12g de grasa por porción. Para $1.08 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Funciona bien como plato principal. Esta receta de Simply Recipes tiene 336 fans. Si tiene frijoles pintos, hasta 3 chiles jalapeños, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. En general, esta receta gana un puntuación espátula muy mala (pero aún reparable) de 0%. Frijoles Pintos de Tocino, Frijoles Pintos Con Tocino Y Cebolletas, y Nachos con Queso con Salsan de Frijoles Pintos y Jalapeños Encurtidos son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Cocine y prepare los jalapeños:
Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego alto.
Ponga los jalapeños en la sartén y revuelva para cubrir con el aceite.
Deje cocinar, volteándolo ocasionalmente, por todos lados, hasta que todos los lados estén bien dorados (unos 10-15 minutos, dependiendo de lo caliente que esté su quemador).
Corte y deseche el tallo, el núcleo, las semillas y las venas. Picar en trozos gruesos el resto de la carne de jalapeño.
Cocine el tocino: Mientras se cocinan los jalapeños, cocine las rebanadas de tocino a fuego medio bajo en una sartén grande, hasta que estén crujientes.
Retire el tocino de la sartén a un plato forrado con toallas de papel.
Verter (no tire por el desagüe!) todos menos 2 cucharadas de grasa de tocino.
Añadir la cebolla picada a la sartén con la grasa de tocino. Aumente el fuego a medio fuego y cocine hasta que esté translúcido y ligeramente dorado.
Agregue el ajo picado y cocine un minuto más. Mientras se cocina la cebolla, picar el tocino cocido.
Agregue los frijoles cocidos, el tocino picado y los jalapeños picados a la sartén y revuelva para mezclar.
Servir con cilantro fresco picado, filete y salsa.