Frijoles Negros y Arroz con Salsa de Pollo y Manzana
Nunca puedes tener demasiadas recetas mexicanas, así que prueba Frijoles Negros y Arroz con Salsan de Pollo y Manzana. Una porción de este plato contiene alrededor 57g de proteína, 30g de grasa y un total de 1015 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.22 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Funciona bien como plato principal. Una mezcla de cilantro molido, rodajas de lima, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Es traído a usted por Epicurious. En general, esta receta gana un excelente puntuación espátula de 86%. Tratar Frijoles Negros Y Arroz Con Salsa De Pollo Y Manzana, Salsa de Arroz con Frijoles Negros y Maíz, y Salsa de Pollo y Frijoles Negros para recetas similares.
Instrucciones
Combine la manzana, 1/4 de taza de cilantro, 2 cucharadas de jugo de limón y 1 cucharadita de jugo de limón en un tazón pequeño;mezcle para cubrir. Aparta la salsa de manzana.
Combine el resto de la cebolla, el pimiento y el aceite en una sartén grande. Cocine a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que se ablande completamente, durante 6-7 minutos.
Agregue el ajo y los siguientes3 ingredientes; revuelva constantemente durante 2 minutos.Agregue el caldo y los frijoles; lleve a ebullición.Reduzca el fuego a medio; cocine a fuego lento, machacando algunos de los frijoles con la parte de atrás de una cuchara y revolviendo a menudo, hasta que la salsa se ponga gruesa, de 8 a 10 minutos. Sazone con sal,pimienta y más jugo de limón, si lo desea.
Divida el arroz y los frijoles entre los platos. Cubra con un poco de salsa de pollo y manzana.
Adornar con 1/4 de taza de cilantro y limewedges restantes.
388 calorías, 9 g de grasa, 51 g de carbohidratos