Frijoles Negros y Arroz con Salsa de Pollo y Manzana

Frijoles Negros y Arroz con Salsa de Pollo y Manzana
Nunca puedes tener demasiadas recetas mexicanas, así que prueba Frijoles Negros y Arroz con Salsan de Pollo y Manzana. Una porción de este plato contiene alrededor 57g de proteína, 30g de grasa y un total de 1015 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.22 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Funciona bien como plato principal. Una mezcla de cilantro molido, rodajas de lima, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Es traído a usted por Epicurious. En general, esta receta gana un excelente puntuación espátula de 86%. Tratar Frijoles Negros Y Arroz Con Salsa De Pollo Y Manzana, Salsa de Arroz con Frijoles Negros y Maíz, y Salsa de Pollo y Frijoles Negros para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine la manzana, 1/4 de taza de cilantro, 2 cucharadas de jugo de limón y 1 cucharadita de jugo de limón en un tazón pequeño;mezcle para cubrir. Aparta la salsa de manzana.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De LimaZumo De Lima
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
ManzanaManzana
Dientes De AjoDientes De Ajo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Combine el resto de la cebolla, el pimiento y el aceite en una sartén grande. Cocine a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que se ablande completamente, durante 6-7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
CebollaCebolla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue el ajo y los siguientes3 ingredientes; revuelva constantemente durante 2 minutos.Agregue el caldo y los frijoles; lleve a ebullición.Reduzca el fuego a medio; cocine a fuego lento, machacando algunos de los frijoles con la parte de atrás de una cuchara y revolviendo a menudo, hasta que la salsa se ponga gruesa, de 8 a 10 minutos. Sazone con sal,pimienta y más jugo de limón, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De LimaZumo De Lima
AjoAjo
PimientaPimienta
FrijolFrijol
CaldoCaldo
Dientes De AjoDientes De Ajo
SalSal
4
Divida el arroz y los frijoles entre los platos. Cubra con un poco de salsa de pollo y manzana.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
ManzanaManzana
FrijolFrijol
Dientes De AjoDientes De Ajo
ArrozArroz
5
Adornar con 1/4 de taza de cilantro y limewedges restantes.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
6
388 calorías, 9 g de grasa, 51 g de carbohidratos
7
Bon Appétit

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que puedes probar es la mezcla teutónica de Gamay Pinot Noir de 1787 d.C. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.
Mezcla Teutónica de Gamay Pinot Noir AD
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Esta mezcla de Pinot Noir/Gamay " 1787 "es la parte contraria de nuestra mezcla" 459". La única diferencia entre los dos vinos (ambos elaborados con la misma fruta exacta) son los recipientes utilizados para producirlos. El" 1787 " fue fermentado y envejecido en barricas de roble neutro. La diferencia en sabor y olor es increíble y solo tienes que probarlos uno al lado del otro para verlo por ti mismo. En el año 1787, se ordenó un decreto para eliminar todas las variedades de uva tinta en el Valle del Mosela y reemplazarlas por vides Riesling. Con el tiempo, esta ley se disipó y las variedades rojas se volvieron a plantar lentamente en la región.
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones6
Puntuación de Salud45
Revista