Frijoles Negros y Arroz con Coco y Lima

Frijoles Negros y Arroz con Coco y Lima
Frijoles Negros y Arroz de Coco y Lima es un sin gluten y vegetariano guarnición. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 11g de grasa y un total de 409 calorías. Para $1.31 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tiene chile poblano, coco, caldo de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Frijoles Negros de Coco y Lima, Arroz y Frijoles Negros con Cilantro y Lima, y Una Olla de Frijoles Negros y Arroz con Cilantro y Lima.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 35
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Hornee el coco en una sola capa en una bandeja para hornear de 8 a 10 minutos o hasta que esté tostado.
Ingredientes que necesitarás
CocoCoco
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
3
Traiga el caldo, los siguientes 2 ingredientes, 2 cucharadas. mantequilla y 1 taza de agua a hervir en 2 cuartos de galón. cacerola. Agrega el arroz. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine de 15 a 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno y se absorba el agua.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
CaldoCaldo
AguaAgua
ArrozArroz
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
4
Mientras tanto, derrita 1 cucharada restante. ponga mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio-alto; agregue la cebolla y el chile poblano y saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernos. Agregue los frijoles negros, el chile en polvo, el comino y 3/4 de taza de agua. Cocine a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chile PoblanoChile Poblano
Chile En PolvoChile En Polvo
Frijoles NegrosFrijoles Negros
MantequillaMantequilla
CominoComino
CebollaCebolla
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
5
Ralle la ralladura de la lima, evitando la médula amarga pálida, en un tazón; exprima el jugo de la lima en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
JugoJugo
CalCal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Espolvorea el arroz con un tenedor. Doble la ralladura de lima y el jugo, el coco, las cebollas verdes y el cilantro en el arroz cocido caliente.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
ArrozArroz
Ralladura De LimaRalladura De Lima
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
CocoCoco
JugoJugo
7
Sirva la mezcla de frijoles sobre el arroz con los ingredientes deseados.
Ingredientes que necesitarás
ArrozArroz
DificultadDificil
Listo en35 min.
Porciones6
Puntuación de Salud10
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