Frijoles Negros y Arroz de Coco y Lima es un sin gluten y vegetariano guarnición. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 11g de grasa y un total de 409 calorías. Para $1.31 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tiene chile poblano, coco, caldo de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Frijoles Negros de Coco y Lima, Arroz y Frijoles Negros con Cilantro y Lima, y Una Olla de Frijoles Negros y Arroz con Cilantro y Lima.
Instrucciones
1
Precaliente el horno a 35
Equipo que necesitarás
Horno
2
Hornee el coco en una sola capa en una bandeja para hornear de 8 a 10 minutos o hasta que esté tostado.
Ingredientes que necesitarás
Coco
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Horno
3
Traiga el caldo, los siguientes 2 ingredientes, 2 cucharadas. mantequilla y 1 taza de agua a hervir en 2 cuartos de galón. cacerola. Agrega el arroz. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine de 15 a 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno y se absorba el agua.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Caldo
Agua
Arroz
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
4
Mientras tanto, derrita 1 cucharada restante. ponga mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio-alto; agregue la cebolla y el chile poblano y saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernos. Agregue los frijoles negros, el chile en polvo, el comino y 3/4 de taza de agua. Cocine a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chile Poblano
Chile En Polvo
Frijoles Negros
Mantequilla
Comino
Cebolla
Agua
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
5
Ralle la ralladura de la lima, evitando la médula amarga pálida, en un tazón; exprima el jugo de la lima en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
Jugo
Cal
Equipo que necesitarás
Tazón
6
Espolvorea el arroz con un tenedor. Doble la ralladura de lima y el jugo, el coco, las cebollas verdes y el cilantro en el arroz cocido caliente.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Verdes
Arroz
Ralladura De Lima
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
Coco
Jugo
7
Sirva la mezcla de frijoles sobre el arroz con los ingredientes deseados.