Fresas Balsámicas con Queso Mascarpone Batido
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba las Fresas Balsámicas con Queso Mascarpone batido. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 280 calorías, 4g de proteína, y 17g de grasa por porción. Para $3.39 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tiene extracto de vainilla, crema batida, queso mascarpone y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 53% este plato es sólido. Tratar Fresas Balsámicas de Albahaca y Queso Feta Batido a la parrilla para #SundaySupper, Fresas Maceradas con Crema Batida de Mascarpone, y Mousse de Ricotta y Mascarpone con Fresas Balsámicas para recetas similares.
Instrucciones
Combine el vinagre, 2 cucharaditas de azúcar y el jugo de limón en una cacerola pequeña y pesada. Revuelva a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. Hierva hasta que el jarabe se reduzca a poco 1/4 de taza, aproximadamente 3 minutos.
Transfiera a un tazón pequeño; enfríe completamente. (Se puede hacer 2 días antes. Tapar y refrigerar.)
Combine el mascarpone, la crema, la vainilla y 2 cucharadas de azúcar en un tazón mediano.
Batir hasta que se formen picos gruesos y suaves. Cubra y refrigere hasta 4 horas.
Combine las bayas y las 2 cucharadas restantes de azúcar en un tazón grande; rocíe con jarabe balsámico y mezcle para mezclar.
Dejar reposar 30 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Divida las bayas y el jarabe entre 6 copas. Cubra con la mezcla de mascarpone.
* Queso crema italiano, disponible en los mercados italianos y en muchos supermercados.