Frambuesa Thumbprint Cookies
Las galletas con huellas dactilares de frambuesa pueden ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 36. Para 13 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 2g de grasa y un total de 65 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes harina, mantequilla, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Frambuesa Thumbprint Cookies, Frambuesa Thumbprint Cookies, y Frambuesa Thumbprint Cookies para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 32
Alinee 2 bandejas para hornear grandes con papel pergamino; asegúrelas a la bandeja para hornear con cinta adhesiva.
Coloque los primeros 3 ingredientes en un tazón; bata con una batidora a velocidad media durante 4 minutos o hasta que esté ligero y esponjoso.
Añadir la vainilla y la clara de huevo; batir bien.
Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Agregue la harina y la sal a la mezcla de pasta de almendras; bata a baja velocidad hasta que esté bien mezclado. Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y forme bolas de 36 (1 pulgada).
Coloque las bolas a 1 pulgada de distancia en las bandejas para hornear preparadas y presione el pulgar en el centro de cada galleta, dejando una muesca.
Hornea a 325 por 10 minutos o hasta que estén doradas.
Retire las galletas de las sartenes; enfríe en rejillas de alambre. Vierta aproximadamente 1/2 cucharadita de mermelada de frambuesa en el centro de cada galleta.
Notas: La pasta de almendras hace que la masa sea húmeda y flexible. Búscalo en el pasillo de horneado del supermercado. Los agujeros grandes de un rallador de cajas funcionan bien para rallar la pasta de almendras. Usa un corcho de vino en lugar de tu pulgar para hacer una sangría más profunda en las galletas. Si hornea las dos bandejas de galletas al mismo tiempo, gire las bandejas en el horno a mitad del tiempo de cocción para que se doren incluso.