Fondant de Malvavisco Enrollado

Name: Fondant de Malvavisco Enrollado
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 camarones y venas Opcional: colorante de gel y guantes de goma; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. malvavisco (use una marca de fábrica, como Kraft); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible manteca vegetal sólida; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. azúcar glas, tamizada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada agua tibia

Esta receta sin gluten, sin lácteos y apta para fodmap sirve 6 y cuesta 96 centavos por porción. Una porción contiene 977 calorías, 1g de proteína, y 17g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Una mezcla opcional: colorante en gel y guantes de goma, malvavisco, agua tibia y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta partitura es mejorable. Tratar Fondant en Rollos de Malvavisco, Fondant Enrollado de Chocolate Blanco y Malvavisco, y Fondant Enrollado Clásico para recetas similares.

Instrucciones

Para hacer fondant de malvavisco, coloque los malvaviscos y 2 cucharadas de agua en un tazón apto para microondas. Calienta en el microondas 30 segundos a fuego alto; revuelve hasta que se mezcle bien. Continúe calentando en el microondas 30 segundos más; revuelva de nuevo. Continúe hasta que se derrita (aproximadamente 2 1/2 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Malvavisco

Glaseado De Fondant

Agua

Equipo que necesitarás

Microondas

Tazón

Coloque 3/4 de azúcar de confitería encima de la mezcla de malvavisco derretido. Incorporar el azúcar en la mezcla de malvavisco. Se puede agregar sabor en este punto si se desea.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Malvavisco

Azucarera

Coloque el acortamiento sólido de verduras en un recipiente de fácil acceso para que pueda alcanzarlo con los dedos mientras trabaja. Engrase las manos y el mostrador generosamente; coloque la mezcla de malvavisco en el mostrador. Empieza a amasar como lo harías con la masa. Continúe amasando, agregando azúcar de confitería adicional y regrasando las manos y el mostrador para que el fondant no se pegue. Si el fondant de malvavisco se desgarra fácilmente, está demasiado seco; agregue agua (aproximadamente 1/2 cucharada a la vez) amasando hasta que el fondant forme una bola elástica firme y suave que se estirará sin desgarrarse, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Manteca Vegetal

Azúcar En Polvo

Malvavisco

Glaseado De Fondant

Pasta

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Lo mejor es dejar que el Fondant de malvavisco se siente a temperatura ambiente, doble envoltura, durante la noche. Prepare el fondant para almacenarlo cubriéndolo con una capa delgada de manteca vegetal sólida, envuélvalo en una envoltura de plástico y luego colóquelo en una bolsa que se pueda volver a sellar. Exprima la mayor cantidad de aire posible. El fondant de malvavisco se mantendrá bien en el refrigerador durante varias semanas.

Ingredientes que necesitarás

Manteca Vegetal

Malvavisco

Glaseado De Fondant

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Cuando no trabaje con fondant, asegúrese de mantenerlo cubierto con una envoltura de plástico o en una bolsa para evitar que se seque. Cuando esté listo para usar, amase el fondant hasta que esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado De Fondant

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Para colorear el fondant: Si necesita teñir todo el lote de fondant, agregue un poco de color de gel a la mezcla de malvavisco derretido antes de agregar azúcar de confitería. Para cantidades más pequeñas de fondant teñido, agregue color glaseado a las porciones de fondant según sea necesario. Usar guantes para colorear es muy recomendable.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Malvavisco

Glaseado