Flotadores de Moca con Especias de Canela

Flotadores de Moca con Especias de Canela
Necesita un postre sin gluten? Los flotadores de Moca con especias de canela podrían ser una receta increíble para probar. Una porción contiene 338 calorías, 2g de proteína, y 27g de grasa. Para 70 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Si tienes canela, espresso molido, azúcar granulada y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación no tan súper espátula de 12%. Recetas similares incluyen Helado de Canela y Mantequilla Marrón Flota con Llovizna de Caramelo Salado, Mocha con Especias, y Mocha Brasileño con Especias.

Instrucciones

1
En una taza medidora de vidrio, vierte el agua hirviendo sobre el espresso. Cubra la taza medidora con un plato pequeño y déjela reposar durante 10 minutos. Colar el espresso a través de un filtro de papel en una cacerola pequeña.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Avellanas Finamente Molidas1 Taza De Avellanas Finamente Molidas
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Taza MedidoraTaza Medidora
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Batir 1/4 de taza de azúcar y 1 cucharadita de canela en el café y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a moderado y cocine a fuego lento durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
CanelaCanela
1 Taza De Avellanas Finamente Molidas1 Taza De Avellanas Finamente Molidas
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
BatirBatir
3
Retire la cacerola del fuego, agregue el chocolate y, con una cuchara de madera, revuelva hasta que quede suave. Con una espátula de goma, raspe la mezcla de mocha en un tazón pequeño y deje enfriar a temperatura ambiente, revolviendo un par de veces.
Ingredientes que necesitarás
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
MocaMoca
Equipo que necesitarás
Cuchara De MaderaCuchara De Madera
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
EspátulaEspátula
TazónTazón
4
Mientras tanto, en un tazón grande, bate la crema espesa con las 1 1/2 cucharadas restantes de azúcar y la vainilla hasta que la crema mantenga picos suaves.
Ingredientes que necesitarás
CremaCrema
VainillaVainilla
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Agrega la mezcla de mocha enfriada y bate hasta que la crema mantenga los picos firmes. Cubra la crema de moca y congele hasta que cuaje, aproximadamente 3 horas.
Ingredientes que necesitarás
CremaCrema
MocaMoca
6
Con una cuchara de helado mediana, agregue 3 o 4 cucharadas pequeñas de la crema congelada a los vasos de refresco altos.
Ingredientes que necesitarás
HeladoHelado
CremaCrema
AparecerAparecer
Equipo que necesitarás
Cuchara De HeladoCuchara De Helado
7
Agregue la soda y espolvoree canela por encima.
Ingredientes que necesitarás
Agua Con GasAgua Con Gas
CanelaCanela
8
Servir de inmediato con una pajita y una cuchara de mango largo.
Equipo que necesitarás
PajitasPajitas
9
Avance: La crema de moca se puede congelar hasta por 2 días.
Ingredientes que necesitarás
CremaCrema
MocaMoca
10
Déjelo reposar a temperatura ambiente durante unos 10 minutos antes de recogerlo.
11
Notas: La canela vietnamita está disponible por correo en Penzeys Spices, 800-741-
Ingredientes que necesitarás
CanelaCanela
EspeciaEspecia
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
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