Fletán Naranja con Quinua

Name: Fletán Naranja con Quinua
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) aguacate (acerca de; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arándanos secos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas avellanas tostadas picadas (aproximadamente 2 oz.; véase la nota supra); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) naranja (acerca de; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mermelada de naranja; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 4 pitas grandes integrales, de aproximadamente 8 pulgadas de diámetro, calientes; 1 (puede ser o desnatar) Acerca de la sal; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) fletán deshuesado, pelado, cortado en 3 piezas iguales

El fletán naranja con Quinua es un sin gluten y vegano receta con 3 porciones. Una porción contiene 486 calorías, 10g de proteína, y 27g de grasa. Para $1.52 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de quinua, avellanas, naranja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 80%, este plato es genial. Tratar Halibut Al Vapor Con Ensalada De Quinua De Oliva Y Limón, Fletán A La Parrilla Con Condimento De Oliva Verde y Quinua de Limón Picante, y Fletán con Salsa de Naranja para recetas similares.

Instrucciones

Picar y pelar el aguacate y cortarlo en cubos de 1/4 de pulgada. Con un cuchillo afilado, corte y deseche la cáscara y la médula blanca de la naranja.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate

Naranja

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Corta entre las membranas para liberar los segmentos de naranja en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Naranja

Equipo que necesitarás

Tazón

En un colador, enjuague y escurra la quinua. En una sartén de 3 a 4 cuartos a fuego alto, hierva 1 1/2 tazas de agua.

Ingredientes que necesitarás

Quinua

Agua

Equipo que necesitarás

Tamiz

Sartén

Agregue la quinua y 1/2 cucharadita de sal y ajuste el calor para mantener a fuego lento. Tape y cocine hasta que el agua se absorba y la quinua esté tierna para morder, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Quinua

Agua

Sal

Mientras tanto, enjuague el fletán y seque con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Fletán

Espolvoree ligeramente por encima con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vierta el aceite en una sartén antiadherente de 10 a 12 pulgadas a fuego alto. Cuando esté caliente, agregue el fletán y cocine, volteándolo una vez, hasta que esté opaco pero aún húmedo, mirando el centro de la parte más gruesa (cortada para probar), aproximadamente 6 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Fletán

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Extienda aproximadamente 1 cucharadita de mermelada sobre cada trozo de pescado.

Ingredientes que necesitarás

Mermelada

Extender

Pescado

Montículo de quinua en platos de cena. Con una espátula, coloque un trozo de pescado encima de la quinua y coloque los segmentos de aguacate y naranja sobre el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Naranja

Aguacate

Quinua

Pescado

Equipo que necesitarás

Espátula