Fletán Frito al horno con Ajo y Hierbas

Name: Fletán Frito al horno con Ajo y Hierbas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 grande huevo, ligeramente batido; 2 grande claras de huevo, ligeramente batidas; 2 (invierno) harina para todo uso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) albahaca fresca picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil de hoja plana fresco picado; 1 grande diente de ajo picado; 1 kilogramos filetes de halibut; 2 (invierno) aceite de oliva dividido; 1 (puede ser o desnatar) cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas panko (migas de pan japonesas); 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

El fletán frito al horno con ajo y hierbas podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 262 calorías, 35g de proteína, y 8g de grasa cada. Para $5.98 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de pimienta, diente de ajo, claras de huevo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el panko, puede seguir este plato principal con el Pastel de Brownie con Costra de Panko como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Tratar Fletán Frito Al Horno Con Ajo Y Hierbas, Fletán Asado Al Horno Con Vinagreta De Hierbas Cítricas, y Halibut de Ajo y Hierbas con Cebolletas para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 45

Equipo que necesitarás

Horno

Combina los primeros 5 ingredientes en un plato poco profundo.

Coloque las claras de huevo y el huevo en un plato poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Huevo

Colocar la harina en un plato poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Espolvorear el pescado con sal y pimienta. Escurre el pescado en harina. Sumerja en la mezcla de huevo; vierta en la mezcla de panko.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Harina Para Todo Uso

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Pescado

Chapuzón

Huevo

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 3 filetes de pescado; cocine 2 1/2 minutos de cada lado o hasta que se doren.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pescado

Coloque el pescado en una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar. Repita el procedimiento con 1 cucharada de aceite restante y el pescado restante.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Hornee a 450 por 6 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor o hasta que el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Horno

Sartén

Bandeja Para Asar

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 1grande

huevo, ligeramente batido 2grande

claras de huevo, ligeramente batidas 2(invierno)

harina para todo uso 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

albahaca fresca picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

perejil de hoja plana fresco picado 1grande

diente de ajo picado 1kilogramos

filetes de halibut 2(invierno)

aceite de oliva dividido 1(puede ser o desnatar)

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

panko (migas de pan japonesas)1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el fletán. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es el vino Fitvine Pinot Grigio. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.