Fletán escalfado con Jengibre y Cilantro

Name: Fletán escalfado con Jengibre y Cilantro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de jazmín cocido; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 6 ramitas cilantro fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco finamente picado; 4 cebollas verdes, cortadas a la mitad; 0 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de fletán deshuesados y sin piel; 1 lima, en rodajas finas; 2 (invierno) 1 fresa, pelada; 1 (puede ser o desnatar) sal marina fina, al gusto; 0 (puede ser o desnatar) tamari reducido en sodio

El fletán escalfado con Jengibre y Cilantro es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 10 porciones. Para $2.67 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 1g de grasa y un total de 169 calorías. Una mezcla de pimienta molida, vino, jugo de lima y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. 150 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. A mucha gente le gustó mucho este plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Fletán de Cilantro y Jengibre, Fletán Escalfado con Limón y Jengibre con Puerros y Espinacas, y Fletán Cocido En Pergamino Con Cilantro Y Jengibre.

Ingredientes

Porciones:

9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz de jazmín cocido 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 6ramitas

cilantro fresco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jengibre fresco finamente picado 4

cebollas verdes, cortadas a la mitad 0(puede ser o desnatar)

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 567Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de fletán deshuesados y sin piel 1

lima, en rodajas finas 2(invierno)

1 fresa, pelada 1(puede ser o desnatar)

sal marina fina, al gusto 0(puede ser o desnatar)

tamari reducido en sodio

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el fletán. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar Santi Sortesele Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.