Fletán con Tomates, Romero y Calabacín en Paquetes de Papel Aluminio

Fletán con Tomates, Romero y Calabacín en Paquetes de Papel Aluminio
El fletán con Tomates, Romero y Calabacín en paquetes de papel de aluminio es un sin lácteos y pescatarianos plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 357 calorías, 37g de proteína, y 11g de grasa cada. Para $7.39 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra pimienta, tomates cherry, aceitunas kalamatan y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el romero fresco, puede seguir este plato principal con el Yogur de Vainilla con Compota de Uva y Arándanos con Miel y Romero Fresco: Un Desayuno o Postre Fácil como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Fletán, Espinacas Y Tomates En Paquetes De Papel Aluminio, Paquetes de Papel de Parmesano de Calabacín, y Pescado Al Horno Con Tomates Y Tomates En Paquetes De Papel Aluminio para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente la parrilla a fuego medio alto (350 a 400). Coloque 4 hojas de papel de aluminio de alta resistencia (12 pulgadas de largo) en la superficie de trabajo. Divida los primeros 3 ingredientes uniformemente entre hojas de papel de aluminio. Cubra con filetes de fletán; espolvoree los filetes de manera uniforme con sal y pimienta. Divida el ajo uniformemente entre los filetes; cubra cada uno con una ramita de romero y rocíe con aceite. Junta los lados de papel de aluminio sobre el pescado y las verduras para cubrirlos por completo; engarza los bordes para sellar los paquetes.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De HalibutFiletes De Halibut
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
VegetalVegetal
RomeroRomero
AjoAjo
PescadoPescado
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
ParrillaParrilla
2
Coloque los paquetes de pescado en la parrilla. Cocine, volteándolo una vez, de 10 a 12 minutos o hasta que las verduras estén chisporroteando en el interior de los paquetes y el pescado esté opaco en todas partes.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
3
Servir con cuscús.
Ingredientes que necesitarás
CuscúsCuscús

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el fletán. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.
San MiguelEppan Ira Pinot Grigio
San MiguelEppan Ira Pinot Grigio
Dependiendo del suelo y el microclima, el Pinot gris varía desde un vino simple de uso diario hasta los crecimientos superiores absolutos. Los viñedos cálidos y expuestos al sol de los sitios de Anger, con sus suelos de grava de piedra caliza, son un ejemplo de libro de texto. El Anger Alto Adige Pinot Grigio tiene una estructura noble, un equilibrio agradable y una acidez fina, lo que lo convierte en un placer absoluto para beber. El blanco fuerte va bien con pescado y sopa de pescado, pechuga de pintada o filete de ternera.
DificultadNormal
Listo en15 min.
Porciones4
Puntuación de Salud79
Revista