Fletán con Salsa de Puttanesca Cruda

Fletán con Puttanesca Cruda Salsan es un sin lácteos y pescatarianos receta con 4 porciones. Para $7.86 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 345 calorías, 34g de proteína, y 19g de grasa por porción. 16 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Una mezcla de aceite de oliva, sal y pimienta, filetes de fletán y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la ralladura de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. A un par de personas les gustó mucho este plato mediterráneo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 97%. Esta partitura es espectacular. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Fletán con Salsa de Puttanesca Cruda, Sándwiches de Fletán con Salsa de Puttanesca a la Parrilla, y Fletán Puttanesca.
Instrucciones
Precaliente la parrilla o la parrilla al aire libre a fuego medio-alto a alto.
Cubrir el pescado con aceite de oliva virgen extra y sazonar con sal y pimienta. Cocine el pescado de 3 a 4 minutos por cada lado hasta que esté firme, cocido y marcado uniformemente. Pan carbonizado en la parrilla 1 minuto de cada lado.
Mientras el pescado se cocina, en el fondo de un tazón mediano, combine la pasta de anchoas, el ajo rallado, los copos de pimiento rojo, la cáscara y el jugo de limón y agregue 1/4 de taza de aceite de oliva virgen extra.
Añadir las alcaparras, las aceitunas, el perejil y los tomates. Mezcle y sazone con pimienta negra, al gusto.
Sirva el pan cubierto con mucha salsa y pescado.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Halibut en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Skyfall con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.
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Pinot Gris de Skyfall
Color pajizo pálido con notas de mango, flor de cítricos y plátano en nariz. En el paladar, una mezcla de frutas tropicales se desarrolla en sabores de mandarina, mango, pomelo y plátano. Estas notas tropicales continúan durante todo el final largo y persistente.