Fletán con Pesto de Berro
El fletán con Pesto de Berro es un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 13g de grasa y un total de 131 calorías. Para 97 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes a mano cáscara de limón, tomates cherry, berros y algunos otros ingredientes, puedes hacerlo. Con una espátula puntuación de 78% este plato es bastante bueno. Tratar Fletán con Pesto de Berro y Frijoles Cannellini Receta, Filetes De Fletán Con Cítricos, Berros Y Aceitunas Negras, y Pesto de Berro para recetas similares.
Instrucciones
Enjuague bien los berros y escurra bien. Tome ramitas tiernas de los tallos y córtelas en longitudes de 3 a 4 pulgadas; debe tener ramitas de 1 1/2 a 2 tazas. Corte en trozos gruesos el berro y los tallos restantes; debe tener de 1/3 a 1/2 taza.
En una licuadora o procesador de alimentos, mezcle los berros picados, el aceite de oliva, los piñones, la cáscara de limón y el ajo hasta que estén finamente molidos.
Añadir sal y pimienta al gusto.
Enjuague el pescado y seque con palmaditas.
Cortar en cuatro trozos iguales. Coloque un poco aparte en una bandeja para hornear de 10 por 15 pulgadas engrasada. Reserve 2 cucharadas de pesto; extienda el resto por partes iguales sobre el pescado.
Hornee en un horno regular o de convección 425 hasta que el pescado esté apenas opaco pero aún húmedo en el centro de la parte más gruesa (cortado para probar), de 8 a 12 minutos.
Mientras tanto, enjuaga y quita el tallo de los tomates; córtalos por la mitad. En un tazón, mezcle las ramitas de berros, los tomates y el pesto reservado. Coloca la cuchara por igual en cuatro platos para cenar.
Con una espátula ancha, transfiera el pescado a los platos.
Añadir sal y pimienta al gusto.
Decorar con rodajas de limón para exprimir sobre el pescado.