Fletán a la Parrilla con Vinagreta de Alcaparras de Limón

El Fletán a la Parrilla con Vinagreta de Alcaparras de Limón es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Para $5.82 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 188 calorías, 32g de proteína, y 6g de grasa por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de sal kosher, alcaparras, aceite de oliva extravirgen y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Con una espátula puntuación de 79% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Fletán a la Parrilla con Vinagreta de Alcaparras y Limón, Espárragos A La Parrilla Con Vinagreta De Alcaparras De Limón, y Fletán Asado en Sartén con Vinagreta de Alcaparras.
Instrucciones
Para preparar la vinagreta, combine los primeros 6 ingredientes en un tazón pequeño; revuelva con un batidor.
Para preparar el pescado, caliente una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Espolvoree el pescado con 1/2 cucharadita de sal.
Agregue el pescado a la sartén; ase a la parrilla 4 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor o hasta que el grado de cocción deseado. Cuchara de vinagreta sobre el pescado.
Espolvorear con cebollino.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el fletán. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.
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GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT Pinot Grigio rebosa de pera viva y frutas tropicales, equilibradas por una acidez crujiente y una frescura elegantemente refinada. Con aromas de fruta de hueso madura y cítricos, este vino presenta sabores de melón, nectarina y limón Meyer que terminan ligeros y refrescantes.