Filetes Picantes de Costilla a la Parrilla con Salsa de Verduras Ahumadas

Name: Filetes Picantes de Costilla a la Parrilla con Salsa de Verduras Ahumadas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sal gruesa; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Cebolla roja, finamente picada, para servir; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar moreno (envasado); 9 dientes de ajo prensados; 1 1 libra de calabacín, clavo molido; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath cilantro molido; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo comino molido; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimienta negra molida en trozos grandes; 4 kilogramos filetes deshuesados de costilla; 8 camarones y venas Salsa de Verduras Ahumadas

Nunca puede tener demasiadas recetas mexicanas, así que pruebe los Filetes Picantes a la Parrilla con Salsan de Verduras Ahumadas. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 8 y cuesta $10.51 por porción. Este plato principal tiene 1217 calorías, 92g de proteína, y 85g de grasa por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra chile en polvo, azúcar morena, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar los clavos de tierra, puede seguir este plato principal con el Pan de Calabaza como postre. Es perfecto para valentin día. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Filetes Picantes de Costilla a la Parrilla con Salsa de Verduras Ahumadas, Filetes de Salmón a la Parrilla, y Filetes de Vaquero a la Parrilla.

Instrucciones

Mezcle los primeros 7 ingredientes en un tazón mediano. Con un tenedor, machaca el ajo. Usando 3 cucharadas de mezcla de especias para cada bistec, frote las especias en ambos lados de los bistecs.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Especia

Filete

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Tazón

Batir el aceite de maíz en la mezcla de especias restante; dejar a un lado el aceite de frotamiento.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque los filetes en dos platos de vidrio de 13x9x2 pulgadas. Cubra; enfríe los filetes y frote con aceite al menos 4 horas y hasta 1 día.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Preparar la barbacoa (fuego medio-alto).

Cepille los filetes con un poco de aceite. Ase los bistecs a la cocción deseada, cepillándolos de vez en cuando con aceite, aproximadamente 5 minutos por lado para que estén medio cocidos; deje reposar 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Parrilla

Servir con Salsa de Verduras Ahumadas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Dientes De Ajo

Equipo

Tazón

Batir

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

sal gruesa 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

Cebolla roja, finamente picada, para servir 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

azúcar moreno (envasado)9

dientes de ajo prensados 11 libra de calabacín,

clavo molido 2Trozos de caramelo de la barra Heath

cilantro molido 12 cucharaditas de ajo en polvo

comino molido 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimienta negra molida en trozos grandes 4kilogramos

filetes deshuesados de costilla 8camarones y venas

Salsa de Verduras Ahumadas

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Carne en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Puedes probar Dos Vides de Columbia Valley Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 7 dólares por botella.