Filetes de Tilapia Crujientes con Tzatziki de Hinojo y Menta

Name: Filetes de Tilapia Crujientes con Tzatziki de Hinojo y Menta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 1 grande clara de huevo, batida hasta que esté espumosa; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas bulbo de hinojo finamente cortado en cubitos más 1 cucharada de hojas de hinojo picadas; 1 1 libra de calabacín, semillas de hinojo, finamente molidas; 2 (invierno) menta fresca picada; 4 (invierno) aceite de oliva virgen extra, dividido; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (acerca de) panko (migas de pan japonesas) o migas de pan frescas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur de leche entera al estilo griego; 4 grande filetes de tilapia; 1 1 libra de calabacín, vinagre balsámico blanco

Filetes de Tilapia crujientes con Tzatziki de Hinojo y Menta podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, original y pescatariana sirve 4 y cuesta $3.62 por porción. Una porción contiene 327 calorías, 38g de proteína, y 17g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. De la cabeza a la tienda y recoger fresca, pan rallado, aceite de oliva, semillas de hinojo, y algunas otras cosas para hacer hoy. Para usar el yogur de leche descremada, puede seguir este plato principal con el Helado de Café con Leche de Coco como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Amigos de Alimentación: Tzatziki de Hinojo con Menta, Fletán Marinado de Hinojo con Tzatziki de Hinojo, y Sabrosos Filetes de Tilapia.

Instrucciones

Coloque el bulbo de hinojo y las hojas en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Bulbo De Hinojo

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree ligeramente con sal; mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Dejar reposar 10 minutos.

Mezcle el yogur, la menta, el vinagre y 1 cucharada de aceite. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vinagre

Yogur

Menta

Aceite De Cocina

Espolvoree 1 lado de cada filete con hinojo molido, sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo Molido

Pimienta

Sal

Untar con clara de huevo; cubrir con panko. Voltee; repita con el condimento, el huevo y el panko.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Condimento

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Huevo

Caliente 3 cucharadas de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Añadir el pescado. Cocine hasta que esté opaco en el centro, aproximadamente 2 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Servir con tzatziki.

Ingredientes que necesitarás

Tzatziki

Por porción: 432 calorías, 19 g de grasa, 2 g de fibra

Bon Appétit

Equipo

Tazón

Ingredientes

Porciones:

1grande

clara de huevo, batida hasta que esté espumosa 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

bulbo de hinojo finamente cortado en cubitos más 1 cucharada de hojas de hinojo picadas 11 libra de calabacín,

semillas de hinojo, finamente molidas 2(invierno)

menta fresca picada 4(invierno)

aceite de oliva virgen extra, dividido 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

(acerca de) panko (migas de pan japonesas) o migas de pan frescas 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

yogur de leche entera al estilo griego 4grande

filetes de tilapia 11 libra de calabacín,

vinagre balsámico blanco

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, Cava

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para la Tilapia. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Scarpetta Pinot Grigio. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.