Filetes de Chuletón a la Parrilla con Mantequilla de Melaza y Tocino

Name: Filetes de Chuletón a la Parrilla con Mantequilla de Melaza y Tocino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 2 cucharadas de mantequilla derretida rebanadas gruesas de tocino; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla (3/4 en barra), a temperatura ambiente; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible melaza de sabor suave (ligera); 6 filetes de costilla (cada uno de aproximadamente 1 pulgada de grosor)

Los filetes de Costilla a la parrilla de Nogal con Mantequilla de Melaza de Tocino podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria y cetogénica tiene 716 calorías, 48g de proteína, y 52g de grasa por porción. Para $5.63 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Epicurious. Ve a la tienda y compra tocino, mantequilla, filetes de costilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la melaza, puede seguir este plato principal con el Mezcla de Galletas de Melaza como postre. 19 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es genial. Tratar Bistec de Cerdo Glaseado con Melaza, Mostaza y Ron con Salada Mantequilla de Manzana y Hojas de Salvia Fritas, Tocino Balsámico y Melaza a la Parrilla, y Tortitas De Pastel De Calabaza Con Mantequilla De Tocino De Melaza Y Mango Geen para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la rejilla en el tercio superior del horno y precaliente a 375 ° F. Cubra la bandeja para hornear pequeña con papel de aluminio. Coloque las rebanadas de tocino en papel de aluminio; unte el tocino con toda la melaza, luego espolvoree con pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Melaza

Pimienta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Horno

Hornea hasta que el tocino esté bien cocido, pero no crujiente, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera el tocino a la superficie de trabajo; enfríe. Picar el tocino; transferir a un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la mantequilla y revuelva para mezclar. Sazone al gusto con sal y pimienta. (Se puede hacer 1 día antes. Cubrir; enfriar. Llevar a temperatura ambiente antes de usar.)

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mantequilla

Preparar la barbacoa (fuego medio-alto). Cuando los carbones sean blancos, extienda las astillas de madera en una bandeja de papel de aluminio desechable de 8x8 pulgadas; coloque la bandeja directamente encima de los carbones.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Fritas

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Sartén

Espolvoree los filetes con sal y pimienta. Cuando las papas fritas estén fumando, coloque los filetes en la parrilla. Cubra la parrilla y cocine los filetes a la cocción deseada, aproximadamente 4 minutos por lado para que estén bien cocidos a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filete

Fritas

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera los filetes a los platos. Coloca la mantequilla de tocino y melaza encima de cada uno y sirve.

Ingredientes que necesitarás

Melaza

Mantequilla

Filete

Tocino

Equipo

Ingredientes

Porciones:

62 cucharadas de mantequilla derretida

rebanadas gruesas de tocino 62 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mantequilla (3/4 en barra), a temperatura ambiente 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

melaza de sabor suave (ligera)6

filetes de costilla (cada uno de aproximadamente 1 pulgada de grosor)

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 35 dólares.