Filetes de Chicago con Queso

Filetes de Chicago con Queso
Los filetes de Chicago con queso podrían ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 762 calorías, 44g de proteína, y 52g de grasa. Para $4.11 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano sub panecillos crujientes, aceite vegetal, queso provolone y algunos otros ingredientes, puedes hacerlo. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Filete de Chicago con Queso, Bistec al estilo de Chicago con Mantequilla de Queso Azul, y Chicago Burger Week: La Hamburguesa de Pizza de Plato Profundo de Chicago para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente un poco de aceite de canola en una sartén de hierro fundido a fuego alto hasta que esté muy caliente.
Ingredientes que necesitarás
8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
2
Espolvoree a ambos lados de los ojos de las costillas con ajo granulado, sal y pimienta. Baje el fuego a medio-alto y coloque los ojos de costilla en la sartén sin hacinamiento. Dorar los ojos de las costillas hasta que estén bien dorados, aproximadamente 4 minutos. Voltee los ojos de las costillas y cocine hasta que estén medio/medio cocidos, aproximadamente 4 minutos. Reservar, cubrir flojamente con papel de aluminio y dejar reposar.
Ingredientes que necesitarás
Encurtidos KosherEncurtidos Kosher
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Ribeye SteakRibeye Steak
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®
3
Mezclar la ricota, el queso Cheddar y queso provolone en un bol y reservar.
Ingredientes que necesitarás
ProvoloneProvolone
Ramitas De Eneldo Fresco O Estragón, OpcionalesRamitas De Eneldo Fresco O Estragón, Opcionales
1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente
Equipo que necesitarás
Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.
4
Caliente el aceite vegetal en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
5
Añadir las cebollas y espolvorear con sal y pimienta. Sudar las cebollas hasta que estén suaves y ligeramente doradas, aproximadamente 10 minutos. Reservar. Cortar finamente los ojos de las costillas y reservar.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Ribeye SteakRibeye Steak
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
6
Divide las cebollas en 4 pilas. Cubra cada pila con un cuarto de la mezcla de queso, un cuarto del ojo de costilla y un rollo abierto.
Ingredientes que necesitarás
Ribeye SteakRibeye Steak
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
10 Panecillos Blancos Para La Cena10 Panecillos Blancos Para La Cena
7
Deja que el queso se derrita y tueste hasta que todo esté pegajoso. Recoger con una espátula, voltear con el lado derecho hacia arriba y cubrir cada uno con la giardinera.
Ingredientes que necesitarás
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
Para Untar Sobre Tostadas Si Lo DeseaPara Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
8
Servir.

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es Raymond R Collection Merlot. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.
Colección Raymond R Merlot
Colección Raymond R Merlot
El Merlot llena la boca con sabores suaves de cereza, frambuesa y ciruela, junto con toques de tierra y especias en el acabado tostado de vainilla. Con cuerpo, pero accesible, con un buen equilibrio de ácidos y taninos. Combínalo con cualquier cosa, desde salmón a la parrilla, lomo de cerdo, pollo a la parrilla y costillas hasta curry rojo tailandés o tagine marroquí.
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud17
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