Filetes de Atún Ahumado

Filetes de Atún Ahumado
Necesita un plato principal sin gluten, primal, apto para fodmap y pescatariano? Los filetes de atún ahumados podrían ser una súper receta para probar. Una porción contiene 359 calorías, 33g de proteína, y 24g de grasa. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 5 5.19 por porción. Una mezcla de sal kosher, granos de pimienta, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. valentin día será aún más especial con esta receta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Filetes de Atún Ahumado, Filetes de Atún Ahumado, y Filetes de Atún a la Pimienta A la Brasa para recetas similares.

Instrucciones

1
Sazone los filetes de atún con sal y pimienta de cayena.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De CayenaPimienta De Cayena
Filete De AtúnFilete De Atún
SalSal
2
Derretir la mantequilla con el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Cocine los granos de pimienta en la mezcla hasta que se ablanden y revienten, aproximadamente 5 minutos. Coloque suavemente el atún sazonado en la sartén y cocine a la cocción deseada, 1 1/2 minutos por lado para cocinar raro.
Ingredientes que necesitarás
Granos De PimientaGranos De Pimienta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
MantequillaMantequilla
AtúnAtún
AparecerAparecer
Equipo que necesitarás
SarténSartén

Equipo

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Ahi Tunan en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso", como el atún ahi, puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su ahi tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot de Napa Robert Mondavi con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.
Robert Mondavi Napa Merlot
Robert Mondavi Napa Merlot
Los sabores multidimensionales del vino provienen de uvas cultivadas en terruños claramente diferentes del Valle de Napa, incluidos los distritos de Carneros, Stags Leap y Oakville. Las técnicas tradicionales, como las levaduras autóctonas, la maceración prolongada, el envejecimiento en barricas de roble francés y el embotellado sin filtración, mejoraron la complejidad del vino. Este vino es delicioso con muchos platos principales y quesos. Uno de nuestros maridajes de comida favoritos es el pavo asado con un relleno de setas silvestres y nueces. Pierna de cordero asada, untada con hierbas aromáticas y especias, o lomo de cerdo a la parrilla también se combinan perfectamente con los deliciosos sabores del vino.
DificultadFácil
Listo en17 min.
Porciones2
Puntuación de Salud27
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