Filete De Salmón A La Parrilla Con Salsa BBQ Hoisin
El filete de salmón a la parrilla con salsa BBQ Hoisin requiere aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Por $5.78 por porción , esta receta cubre el 35% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 505 calorías , 47 g de proteína y 24 g de grasa por ración. Esta receta es para 4 personas. 24 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es una buena opción si sigues una dieta pescatariana, sin gluten y sin lácteos . Será un éxito en su evento del 4 de julio . Esta receta de Foodnetwork requiere aceite de canolan, chalotes, vinagre de arroz y salsa de soja. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 91% , lo cual es sobresaliente. Pruebe el filete de salmón a la parrilla con salsa BBQ Hoisin , el filete de salmón a la parrilla con salsa BBQ Hoisin y el salmón BBQ Hoisin con miel para obtener recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Calienta el aceite en una cacerola pequeña a fuego medio.
Agrega las chalotas y el ajo y cocina hasta que estén suaves. Agregue el hoisin, el ketchup, la miel, el sambal oelek, las semillas de sésamo, la salsa de soja y la salsa de pescado y cocine durante 5 minutos.
Retirar del fuego, agregar el vinagre y sazonar con sal y pimienta al gusto.
Calienta la parrilla a fuego alto.
Unte el salmón por ambos lados con aceite y sazone con sal y pimienta al gusto. Ase hasta que estén doradas y ligeramente carbonizadas por ambos lados. Cocine hasta que esté medio bien cocido, untando con la salsa aproximadamente cada minuto.
Retire el salmón de la parrilla a un plato y unte con más salsa.
Transfiera el pescado a una fuente para servir y déjelo reposar durante 5 minutos.
Adorne con cilantro y sirva.
Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el filete de salmón. Para decidirte por blanco o tinto, debes considerar tus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar platos centrados en hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón asado o asado. El Marimar Estate Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir con una calificación de 4,9 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 48 dólares la botella.
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Finca Marimar Viñedo Don Miguel Cristina Pinot Noir
Este es un vino para envejecer, pero delicioso para beber ahora mismo. En nariz, complejo, muestra aromas de moras, ciruelas en confitura y sándalo. En boca, amplio y fluido, muestra un perfecto equilibrio entre la atractiva fruta y el elegante roble. La viva acidez lleva el vino hasta el final y asegura el largo potencial de envejecimiento de este magnífico vino.