Filete de Falda Coreano a la Parrilla sobre Ensalada de Col Agridulce

Name: Filete de Falda Coreano a la Parrilla sobre Ensalada de Col Agridulce
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Corea, Asiática
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de sésamo tostado (oscuro), globo ocular; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. arrachera; 4 clavo grande ajo, picado, dividido; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mezcla de condimento para parrilla (Condimento para carne McCormick Montreal de la marca recomendada); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. col china o col de napa, recortada y desmenuzada con un cuchillo; 1 pimiento rojo, en rodajas finas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath hojuelas de pimiento rojo picante, divididas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chucrut (sabe a kim chee cuando se combina con hojuelas de pimiento picante); 2 cebolletas, finamente picadas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Soja oscura Tamari; 4 camarones y venas Aceite vegetal, para rociar plus, 2 cucharadas, dos veces alrededor de la sartén

El Filete de Falda Coreano a la Parrilla con Ensalada de Col Agria y Picante es un plato principal para 4 personas. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 545 calorías, 53g de proteína, y 28g de grasa por porción. Para $5.39 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Esta receta es típica de la cocina coreana. Si tienes soja tamari, repollo napa, hojuelas de pimiento y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 35 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 86%, lo cual es espectacular. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Sándwiches de Filete de Falda a la Parrilla, Filete de Falda a la Parrilla del Medio Oeste, y Ensalada de Filete de Falda Caliente con Aderezo Chino de Frijoles Negros.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En un plato poco profundo, combine el condimento para parrilla, la soya oscura, una cucharada de miel, 1 cucharadita de hojuelas de pimiento picante, la mitad del ajo picado, el aceite de sésamo, las cebolletas y un chorrito de aceite vegetal. Cubre el filete de falda con la mezcla y déjalo reposar durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

6 Galletas De Jengibre, Finamente Desmenuzadas

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

Arrachera

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

Una Pizca De Semillas De Sésamo Blanco

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Precaliente la parrilla eléctrica para interiores, la parrilla de la estufa o la parrilla para exteriores a temperatura media alta. Cuando la sartén o la parrilla estén muy calientes, agregue la carne y cocine 5 minutos por cada lado para que esté medio raro, de 7 a 8 minutos por cada lado para que esté medio cocido.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos

Copos De Verduras

Calienta una sartén grande a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue 2 cucharadas de aceite vegetal, repollo y pimientos. Sazone con sal y saltee 2 o 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

(reservar 1 Cucharada)

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Agregue un chorrito de miel, aproximadamente 1 cucharada, hojuelas de pimiento picante y ajo y mezcle para combinar con el repollo.

Ingredientes que necesitarás

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

(reservar 1 Cucharada)

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Agregue el chucrut y mezcle, calentándolo durante 1 minuto. Apaga el fuego.

Ingredientes que necesitarás

Chucrut

Para servir, deje reposar la carne 5 minutos para que los jugos se redistribuyan. Corta la carne en rodajas finas en un ángulo grueso contra el grano(las líneas de la carne). Amontone la ensalada y cubra con el bistec coreano en rodajas y sirva.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo

Copos De Verduras

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos

Camarones Salteados, Pelados

Ingredientes

Porciones:

2Trozos de caramelo de la barra Heath

aceite de sésamo tostado (oscuro), globo ocular 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

arrachera 4clavo grande

ajo, picado, dividido 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mezcla de condimento para parrilla (Condimento para carne McCormick Montreal de la marca recomendada)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

col china o col de napa, recortada y desmenuzada con un cuchillo 1

pimiento rojo, en rodajas finas 2Trozos de caramelo de la barra Heath

hojuelas de pimiento rojo picante, divididas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

chucrut (sabe a kim chee cuando se combina con hojuelas de pimiento picante)2

cebolletas, finamente picadas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Soja oscura Tamari 4camarones y venas

Aceite vegetal, para rociar plus, 2 cucharadas, dos veces alrededor de la sartén

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon son mis mejores opciones para el filete de falda. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los cortes más magros de carne de res combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los cortes más grasos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. El Pinot Noir del viñedo Calera de Villiers con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 120 dólares la botella.