Filete Al Poivre Con Champiñones Porta Bella Salteados

Name: Filete Al Poivre Con Champiñones Porta Bella Salteados
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones porta bella bebé, en rodajas; 1 (puede ser o desnatar) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 2 (invierno) coñac; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimienta negra molida fresca; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 2 (invierno) chalotes picados; 1 filete de tiras bien jaspeado de corte grueso, aproximadamente 1 libra de peso total y 1 1/2 pulgadas de grosor; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne de vacuno; 1 1 libra de calabacín, 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas); 2 (invierno) granos de pimienta enteros mezclados

Steak Au Poivre Con Champiñones Porta Bella Salteados podría ser el plato principal que está buscando. Para $6.34 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2 porciones con 521 calorías, 31g de proteína, y 26g de grasa cada. 14 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. valentin día será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y compra aceite vegetal, vinagre balsámico, filete de tiras bien marmoleado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el coñac, puede seguir este plato principal con el Budín de Caramelo de Coñac como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Setas Salteadas de Carne y Cerveza, Filete de Especias con Champiñones Salteados, y Cena de esta noche: Filete de Costilla a la Brasa, Chalotes Salteados y Champiñones Shiitake.

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

champiñones porta bella bebé, en rodajas 1(puede ser o desnatar)

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)2(invierno)

coñac 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

pimienta negra molida fresca 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

queso pecorino-romano recién rallado o al gusto 2(invierno)

chalotes picados 1

filete de tiras bien jaspeado de corte grueso, aproximadamente 1 libra de peso total y 1 1/2 pulgadas de grosor 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mantequilla sin sal 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de carne de vacuno 11 libra de calabacín,

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)2(invierno)

granos de pimienta enteros mezclados

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar La Jota Howell Mountain Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 99 dólares por botella.