Fig Remolinos
Remolinos de higos es un vegetariano hor d'oeuvre. Esta receta sirve 48 y cuesta 20 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 3g de grasa y un total de 63 calorías. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 horas. Una mezcla de queso crema, higos misión, canela y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta partitura es mejorable. Tratar Tritones de Higo Caseros, Crostini de Higos al Horno, y Pan Rápido de Higos de Almendra Paleo para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón.
Mezcle la mantequilla, el queso crema, la yema y la vainilla en un procesador de alimentos hasta que estén suaves, luego agregue la mezcla de harina y pulse hasta que la masa forme una bola.
Divide la masa por la mitad y forma cada mitad en un rectángulo de aproximadamente 6 por 2 pulgadas. Enfríe, envuelto en una envoltura de plástico, hasta que esté firme, aproximadamente 1 1/2 horas.
Haga puré de higos, miel, jugo, ralladura y canela en un procesador de alimentos limpio hasta que esté casi suave.
Extienda 1 pedazo de masa entre 2 hojas de papel encerado en un rectángulo de 10 por 8 pulgadas (aproximadamente 1/3 de pulgada de grosor), de lado largo hacia usted.
Retire la hoja superior de papel encerado y extienda suavemente un cuarto de la mezcla de higos sobre la mitad inferior de la masa, dejando un borde de 1/4 de pulgada. Usando papel encerado como ayuda, masa enrollada, estilo rollo de gelatina, a la mitad, envolviendo la mezcla de higos. Voltea la masa, con papel encerado.
Extender con un tercio de la mezcla de higos restante y enrollar de la misma manera, para formar un tronco en forma de S. Haz otro tronco. Enfríe los troncos, envueltos en papel encerado, hasta que estén firmes, al menos 4 horas.
Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 375 ° F.
Corte los troncos transversalmente en rodajas de 1/3 de pulgada de grosor y coloque las rodajas de aproximadamente 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear ligeramente untadas con mantequilla.
Hornee hasta que la masa esté dorada pálida, de 12 a 15 minutos.
Transfiera a las rejillas para que se enfríen.
* Los troncos no cocidos se pueden refrigerar hasta 3 días.* Las galletas se guardan, en capas entre hojas de papel encerado o pergamino, en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 1 semana.