Fideos de Arroz con Pollo y Verduras
Fideos de Arroz con Pollo y Verduras es un sin lácteos guarnición. Esta receta sirve 6 y cuesta 4 4.13 por porción. Una porción contiene 276 calorías, 6g de proteína, y 11g de grasa. Ve a la tienda y compra sal, cerillas de zanahoria, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Tratar Arroz Salteado y Fideos de Frijol Mungo con Camarones, Pollo y Verduras, Fideos de Arroz Salteados con Verduras, y Fideos De Arroz Salteados Con Verduras para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén mediana a fuego alto, hierva el caldo de pollo.
Agregue los fideos de arroz, revuelva para sumergirlos y retírelos del fuego.
Deja remojar hasta que se ablande y muerda, unos 15 minutos.
Vierta los fideos en un colador sobre un tazón para escurrir; reserve el caldo.
Mientras tanto, ponga una sartén antiadherente de 10 pulgadas a fuego medio-alto y agregue 1 cucharadita de aceite; cuando esté caliente, vierta el huevo y revuelva para hacer un panqueque delgado como el papel. Cocine hasta que cuaje, aproximadamente 1 minuto. Deslice el panqueque de la sartén sobre una tabla y déjelo enfriar, luego córtelo en tiras finas.
En un tazón pequeño, mezcla el pollo con la base de sopa de fideos y el vino de arroz.
Vierta 2 cucharadas de aceite en una sartén wok de 14 pulgadas o de 12 pulgadas (con al menos 2 1/2 pulgadas).- lados altos) a fuego alto. Cuando esté caliente, agregue la mezcla de pollo y revuelva hasta que ya no esté rosa en el centro, aproximadamente 45 segundos.
Agregue las zanahorias y revuelva hasta que estén tiernas y crujientes para morder, de 1 a 2 minutos.
Agregue los champiñones y revuelva hasta que empiecen a dorarse, pero aún estén firmes para morder, de 45 segundos a 1 minuto.
Agregue la col y revuelva hasta que apenas se marchite, unos 30 segundos más.
Vierte el pollo y las verduras en un tazón.
Reduzca el fuego a medio-alto, agregue las 2 cucharadas restantes de aceite al wok y vierta los fideos ablandados. Revuelva vigorosamente para separar, luego cocine hasta que se caliente, de 2 a 3 minutos.
Agregue la mezcla de pollo y verduras y revuelva hasta que se caliente y se mezcle bien, agregando un poco del caldo de pollo reservado si la mezcla parece demasiado seca; reserve el caldo restante para otros usos. Agregue sal al gusto.
Vierta los fideos en una fuente para servir y cubra con tiras de huevo.