Fideos Asiáticos con Pollo y Cebolletas

Name: Fideos Asiáticos con Pollo y Cebolletas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) floretes de brócoli frescos o congelados; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) tiras de pollo (no recubiertas ni cocidas); 2 (puede ser o desnatar) Pasta de ajo de chile chino (preferiblemente Lan Chi), o al gusto; 2 (invierno) salsa hoisin (preferiblemente Lee Kum Kee o Koon Chun); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de ostras premium (preferiblemente Lee Kum Kee); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas picadas (de 1 manojo); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Aceite de sésamo asiático; 2 (puede ser o desnatar) semillas de sésamo tostadas (opcional); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) udon seco (fideos gruesos de trigo)

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los Fideos asiáticos con Pollo y Cebolletas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 45g de proteína, 11g de grasa y un total de 635 calorías. Esta receta sin lácteos sirve 4 y cuesta Us $3,42 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Una mezcla de floretes de brócoli, semillas de sésamo asadas, salsa hoisin y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar las semillas de sésamo, puede seguir este plato principal con el Pan de Plátano con Sésamo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Fideos Asiáticos Con Pollo y Cebolletas, Fideos Soba Con Albóndigas De Pollo Con Jengibre Y Cebolletas, y Jícama a la Parrilla, Rábanos, Cebolletas y Pollo con Chimichurri al Estilo Asiático.

Instrucciones

Cocine el pollo en una olla de 6 cuartos de agua hirviendo sin sal, tapado, hasta que esté completamente cocido, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Transfiera a un tazón grande con una cuchara ranurada.

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Tazón

Agregue el brócoli al agua hirviendo y cocine, sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Brécoles

Agua

Transfiera con una cuchara ranurada a un colador para escurrir, luego transfiera a otro tazón. Vuelva a hervir el agua y cocine los fideos hasta que estén tiernos (verifique con frecuencia; el tiempo de cocción en el paquete puede no ser preciso). Reserve 1 taza de agua de cocción, luego escurra los fideos en el colador y enjuáguelos con agua caliente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Colador

Tazón

Mientras los fideos se cocinan, trocea el pollo en trozos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agregue las salsas de ostras y hoisin, el aceite de sésamo, la pasta de ajo de chile, la mitad de cebolletas y 1/3 de taza de agua de cocción al pollo y revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Ajo

Aceite De Sésamo

Cebollas Verdes

Pollo Entero

Salsa Hoisin

Ostra

Pimienta De Chile

Agua

Divida los fideos, el brócoli y la mezcla de pollo entre 4 tazones y espolvoree con semillas de sésamo y cebolletas restantes.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Cebollas Verdes

Brécoles

Pollo Entero

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Tazón

Servir inmediatamente, revolviendo justo antes de comer. Si los fideos se secan, humedezca con un poco de agua de cocción.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Si tiene que sustituir una pasta de chile asiático sin ajo por la pasta de ajo de chile, comience con 1/2 cucharadita y agréguela al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Ajo

Pasta De Chile

Ajo

Pimienta De Chile

Equipo

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

floretes de brócoli frescos o congelados 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

tiras de pollo (no recubiertas ni cocidas)2(puede ser o desnatar)

Pasta de ajo de chile chino (preferiblemente Lan Chi), o al gusto 2(invierno)

salsa hoisin (preferiblemente Lee Kum Kee o Koon Chun)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de ostras premium (preferiblemente Lee Kum Kee)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolletas picadas (de 1 manojo)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Aceite de sésamo asiático 2(puede ser o desnatar)

semillas de sésamo tostadas (opcional)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

udon seco (fideos gruesos de trigo)

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.