Fettuccine de Cangrejo de Río
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los Fettuccine de cangrejo de Río. Esta receta pescatariana sirve 6 y cuesta 95 centavos por porción. Una porción contiene 321 calorías, 17g de proteína, y 11g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de fetuccine, harina, pimienta molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 47%. Tratar Fettuccine de Yabbie o Cangrejo de Río, Pasta Con Cangrejos de Río y Hierbas Frescas, y Pechugas de Pollo Asadas con Cangrejos de Río, Habas y Colmenillas para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Derretir la margarina en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Agregue la cebolla, el pimiento, el apio y el ajo; saltee durante 5 minutos. Agregue la harina y cocine durante 2 minutos. Agregue la leche y los tomates; cocine durante 7 minutos o hasta que estén gruesos. Agregue la pasta y los ingredientes restantes. Vierta la mezcla de fettuccine en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas; hornee a 350 durante 25 minutos.
Nota: Los paquetes de cangrejos de río pelados cocidos se pueden encontrar en la sección de alimentos congelados de muchos supermercados.
Vino recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Muscadet, Pinot Grigio, Riesling, Cava
Chardonnay, Gruener Veltliner y Muscadet son mis mejores opciones para el cangrejo de río. Aunque los diferentes mariscos ciertamente pueden requerir vinos diferentes, generalmente un vino blanco crujiente y de cuerpo ligero o un vino blanco espumoso harán el truco y no ahogarán ningún sabor sutil. El Lapis Luna Chardonnay con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 13 dólares por botella.
Chardonnay Lapis Luna
Ralladura de naranja, piña madura, tostadas y vainilla en nariz. Con cuerpo, fresco y vivo, con exuberantes sabores de melocotón blanco y manzana madura que conducen a un sabroso final con mantequilla.