Fettuccine con Salsa Cremosa de Salchicha Italiana de Tomate
Nunca puede tener demasiadas recetas mediterráneas, así que pruebe los Fettuccine con Salsa Cremosa de Salchicha Italiana con Tomate. Para $1.67 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 745 calorías, 25g de proteína, y 48g de grasa. 1317 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes tomates en jugo, queso parmesano, crema batida y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Funciona bien como plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 51 minutos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular mejorable de 0%. Tratar Fettuccine con Salsa Cremosa de Tomate y Salchicha, Fettuccine de Salchicha Italiana, Col Rizada y Tomate con Ampollas, y Fettuccine con Salchicha Italiana y Salsa de Aceitunas para recetas similares.
Instrucciones
Calentar agua para la pasta: Poner a hervir una olla grande de agua con sal (1 Cucharada de sal por cada 2 cuartos de agua). Mientras el agua de la pasta se calienta, prepara la salsa en el siguiente paso.
Cocine las chalotas y el ajo:
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agregue los chalotes y el ajo y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 3 minutos.
Añadir salchicha italiana: Divida las salchichas italianas dulces y picantes a medida que las agrega a la sartén. Mezcle con las chalotas, aumente el fuego a medio alto y cocine hasta que ya no esté rosado, aproximadamente 5 minutos.
Agregue la crema y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Agregue los tomates, sus jugos y la salvia. Cocine a fuego lento durante unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa espese.
Cocina la pasta: El agua de la pasta ya debería estar hirviendo. Después de que la salsa haya hervido a fuego lento durante unos 5 minutos, agregue la pasta al agua hirviendo con sal y cocine, sin tapar a ebullición, hasta que la pasta esté al dente, cocida, pero aún un poco firme hasta el bocado.
Reserva 1/2 taza de agua de pasta y escurre la pasta.
la pasta con la salsa y añadir un poco de agua de pasta reservada si el plato parece seco.
Sazone con sal y pimienta y espolvoree con queso para servir.