Farfalle Carbonara
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Farfalle Carbonaran. Esta receta sirve 4 y cuesta 88 centavos por porción. Una porción contiene 348 calorías, 17g de proteína, y 15g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de tocino, huevos, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Receta de Farfalle Carbonara (con guisantes de primavera), Carbonara vegetariana (Carbonara vegetariana), y Farfalle de Espárragos para recetas similares.
Instrucciones
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Agregue 2 cucharadas de agua y ajo; retire del fuego.
Ponga a hervir 4 litros de agua en una olla grande.
Añadir farfalle y volver a hervir. Cocine, sin tapar, durante 10 minutos o hasta que esté al dente, revolviendo ocasionalmente.
Retire 1/2 taza de agua de cocción de la pasta y bata en los huevos, revolviendo vigorosamente.
Escurrir el farfalle; agregar a la mezcla de ajo en una sartén. Revuelva bien.
Añadir la mezcla de huevo a farfalle. Cocine la mezcla a fuego medio-bajo hasta que esté espesa (unos 4 minutos), revolviendo constantemente.
Retire del fuego; agregue el queso y el tocino.