Famosas Carnitas del Casco Antiguo con Salsa de Serpiente Naga

Name: Famosas Carnitas del Casco Antiguo con Salsa de Serpiente Naga
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chiles naga; 4 clavo 1 naranja, ralladura; 5 clavo ajo, picado en trozos grandes; 1 ( berenjenas) cebolla picada en trozos grandes; 1 ( berenjenas) Sal fina, para los bordes de las copas; 2 kilogramos carne de cerdo en cojín (del final del picnic); 4 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chiles serranos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates frescos; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Tortillas, para servir; 2 kilogramos manteca

Las famosas Carnitas del Casco Antiguo con Salsa de Serpiente Naga podrían ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Esta receta sirve 8 porciones con 871 calorías, 52g de proteína, y 62g de grasa cada. Para $2.84 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes ajo, tomates, naranja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. 9 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es un bastante barato receta para los fanáticos de la comida mexicana. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Con una espátula puntuación de 67% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Famosas Carnitas del Casco Antiguo con Salsa de Serpiente Naga, Pantano de Serpiente Espeluznante, y Carnitas de Salsa Verde.

Instrucciones

Coloque la manteca de cerdo en una olla mediana a fuego medio. Una vez que toda la manteca de cerdo esté derretida, agregue la carne de cerdo, la sal, el ajo y las hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Ajo

Manteca

Carne

Cerdo

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Cortar la naranja, exprimirla y añadirla a la olla. Cocine hasta que el cerdo se triture fácilmente, aproximadamente 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Naranja

Cerdo

Equipo que necesitarás

Olla

Sirva con la Salsa Serpiente Naga en tortillas, y disfrute con una cerveza mexicana fría.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Cerveza

Picar los chiles y los tomates y agregarlos a una cacerola a fuego lento. Cocine durante unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomates

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el ajo y la cebolla y cocine durante 10 minutos adicionales.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Coloque todos los ingredientes en una licuadora y licúe durante 2 minutos. Sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Equipo

Olla

Sartén Para Salsa

Blender

Ingredientes

Porciones:

3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chiles naga 4clavo

1 naranja, ralladura 5clavo

ajo, picado en trozos grandes 1( berenjenas)

cebolla picada en trozos grandes 1( berenjenas)

Sal fina, para los bordes de las copas 2kilogramos

carne de cerdo en cojín (del final del picnic)4(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chiles serranos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates frescos 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Tortillas, para servir 2kilogramos

manteca

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. The Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena pareja. Cuesta unos 45 dólares por botella.