Falda Millonaria con Salsa de Café y Cerveza

Name: Falda Millonaria con Salsa de Café y Cerveza
Prep time: 11 h
Cook time: 11 h
Total time: 11 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sidra de manzana; 6 rebanada 1 tira de tocino, cortado en trozos pequeños; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas su salsa de barbacoa favorita, (recomendado: KC Masterpiece o en el blanco); 2 kilogramos pieza de pecho cortada en el centro; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 libra de eglefino picado; 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 2 (invierno) salchicha de cerdo sin envoltura; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colmada de azúcar moreno; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne de res o pollo; 2 (invierno) chile en polvo puro; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de sidra, o más al gusto; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cobertura batida adicional y migajas de oblea de chocolate, opcional; 2 (invierno) salsa picante, (recomendado: salsa Tabasco); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas su salsa suave o caliente favorita; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. orégano seco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sal kosher o marina; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. sal kosher o marina; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher o marina; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimentón dulce; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas astillas de madera de nogal o manzana, remojadas durante 1 hora en agua para cubrir, escurridas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Salsa inglesa

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Falda Millonaria con Salsa de Café y Cerveza. Una porción contiene 802 calorías, 60g de proteína, y 36g de grasa. Esta receta sirve 10 y cuesta 4 4.84 por porción. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de pimienta, cebolla en polvo, salsa de barbacoa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vinagre de sidra, puede seguir este plato principal con el Pastel de Vinagre como postre. Será un éxito en su Día del Padre evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 11 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ternera Estofada Con Salsa De Cerveza Y Cebolla, Falda de Pecho Estofada a la Cerveza con buena salsa Ding Dang, y Falda de Ternera Estofada con Bourbon y Café con salsa de Arándanos.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Haga el frote colocando la sal, el azúcar morena, el pimentón, el chile en polvo, la pimienta, la cebolla en polvo y el orégano en un tazón pequeño y revuelva para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Cebolla Blanca Picada (de 1 Cebolla Grande O 2 Pequeñas)

Nuez Moscada Adicional, Opcional

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir

8 (Sub-12) Camarones

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Si su falda tiene una capa gruesa de grasa, córtela a un grosor de 1/4 de pulgada.

Coloque la falda en una sartén para asar y espolvoree generosamente ambos lados con el frote, usando aproximadamente 3 cucharadas por lado y golpéela con las yemas de los dedos en la carne. El frote sobrante se puede almacenar durante varios meses en un frasco. Puede cocinar la carne de res de inmediato, pero tendrá mejor sabor si la deja curarse en el refrigerador tapada durante al menos 4 a 24 horas.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Prepare la parrilla para asar a la parrilla indirecta y precaliente a medio-bajo. Si usa una parrilla de gas, coloque todas las astillas de madera en la caja para ahumar o en una bolsa para ahumar y ponga la parrilla a fuego alto hasta que vea humo, luego reduzca el calor a medio-bajo. Si usas una parrilla de carbón, coloca una sartén grande para gotear en el centro, precalienta la parrilla a media-baja, luego echa 1 taza de astillas de madera sobre las brasas.

Ingredientes que necesitarás

Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Cuando esté listo para cocinar, coloque la falda en el centro de la rejilla caliente, con el lado graso hacia arriba, sobre la bandeja de goteo y lejos del fuego. Cubra las rebanadas de tocino sobre la parte superior de la carne y luego cubra la parrilla. Cocine la carne de res hasta que esté muy tierna, de 5 a 6 horas o hasta que la temperatura interna alcance unos 190 grados F. Limpie generosamente o unte la carne por ambos lados con la salsa de fregona. Envuelva el pecho en papel de aluminio y continúe cocinando hasta que esté listo. Si usa una parrilla de carbón, cada hora deberá agregar 12 carbones frescos y 1/2 taza de astillas de madera a cada lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Caramelos De Aire

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Transfiera la carne a la parrilla a una tabla de cortar y deje reposar durante 10 minutos. Corta finamente el grano, usando un cuchillo eléctrico o un cuchillo afilado para trinchar.

Ingredientes que necesitarás

Peras Asiáticas, Cada Una, Lavadas

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Transfiera la carne en rodajas a un plato. Vierta la salsa de barbacoa sobre la carne o, mejor aún, sírvala al lado.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Verdes Enlatados Picados** (3 Cucharaditas De Salsa Verde

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Coloque todos los ingredientes en un tazón no reactivo y bata para mezclar. Pruebe el condimento, agregando más sal, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Combine la salsa de barbacoa, la salsa y el vinagre en una cacerola no reactiva a fuego medio, hierva a fuego lento y deje cocinar hasta que esté espesa y sabrosa, de 5 a 8 minutos. Sazonar con sal y pimienta. La salsa se puede servir caliente o a temperatura ambiente y se puede refrigerar, tapar, hasta por 48 horas. Llevar a temperatura ambiente antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado