Falda de Ternera Estofada

Falda de Ternera Estofada
La falda de ternera estofada podría ser solo la Judio receta que está buscando. Esta receta sirve 16 y cuesta 2 2.75 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 43g de proteína, 15g de grasa y un total de 322 calorías. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Es perfecto para Hanukkah. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra jugo de limón, caldo de carne de res, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Tratar Falda de ternera estofada, Falda de Ternera Estofada, y Falda de Ternera Estofada para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcle los primeros 4 ingredientes y, si lo desea, el humo líquido en una sartén grande para asar.
Ingredientes que necesitarás
Humo LíquidoHumo Líquido
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
2
Coloque la carne de res en la sartén, con el lado gordo hacia arriba. Vierta el líquido sobre el pecho. Cubra bien con papel de aluminio y enfríe 24 horas.
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
SarténSartén
3
Precaliente el horno a 30
Equipo que necesitarás
HornoHorno
4
Hornee la carne de res, cubierta, de 4 a 4 1/2 horas o hasta que el tenedor esté tierno. Destapar y dejar reposar 20 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
Transfiera la carne a una tabla de cortar. Recorta la grasa de la falda.
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
6
Corte la carne de res a través del grano en rodajas finas. (O corte el pecho en trozos grandes y triture con dos tenedores.)
Ingredientes que necesitarás
GranoGrano
7
Vierta las gotas de la sartén a través de un colador de malla de alambre, desechando los sólidos.
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
SarténSartén
8
Servir falda con jugos.
9
Decorar, si lo desea.

Vino recomendado: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Shiraz, Tempranillo y Zinfandel son excelentes opciones para la carne de res. Todos estos vinos tintos pueden manejar el sabor carnoso y ahumado de la falda. Si estás hablando de falda judía tradicional, querrás buscar un vino tinto kosher. El Luke Syrah con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.
Luke Syrah
Luke Syrah
Luke Syrah es un rojo con cuerpo lleno de color profundo, concentración de sabores y elegancia aterciopelada. El vino se abre rico y audaz, sugiriendo pimienta, regaliz, chocolate negro y especias, seguido de mora, arándano y frutas confitadas. Un final largo resalta la madurez y complejidad del vino.
DificultadNormal
Listo en15 min.
Porciones16
Puntuación de Salud32
Revista