Falda de Ternera Estofada

La falda de ternera estofada podría ser solo la Judio receta que está buscando. Esta receta sirve 16 y cuesta 2 2.75 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 43g de proteína, 15g de grasa y un total de 322 calorías. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Es perfecto para Hanukkah. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra jugo de limón, caldo de carne de res, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Tratar Falda de ternera estofada, Falda de Ternera Estofada, y Falda de Ternera Estofada para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle los primeros 4 ingredientes y, si lo desea, el humo líquido en una sartén grande para asar.
Coloque la carne de res en la sartén, con el lado gordo hacia arriba. Vierta el líquido sobre el pecho. Cubra bien con papel de aluminio y enfríe 24 horas.
Precaliente el horno a 30
Hornee la carne de res, cubierta, de 4 a 4 1/2 horas o hasta que el tenedor esté tierno. Destapar y dejar reposar 20 minutos.
Transfiera la carne a una tabla de cortar. Recorta la grasa de la falda.
Corte la carne de res a través del grano en rodajas finas. (O corte el pecho en trozos grandes y triture con dos tenedores.)
Vierta las gotas de la sartén a través de un colador de malla de alambre, desechando los sólidos.
Vino recomendado: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel
Shiraz, Tempranillo y Zinfandel son excelentes opciones para la carne de res. Todos estos vinos tintos pueden manejar el sabor carnoso y ahumado de la falda. Si estás hablando de falda judía tradicional, querrás buscar un vino tinto kosher. El Luke Syrah con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.
![Luke Syrah]()
Luke Syrah
Luke Syrah es un rojo con cuerpo lleno de color profundo, concentración de sabores y elegancia aterciopelada. El vino se abre rico y audaz, sugiriendo pimienta, regaliz, chocolate negro y especias, seguido de mora, arándano y frutas confitadas. Un final largo resalta la madurez y complejidad del vino.