Falda de Ternera Especiada con Salsa ahumada para barbacoa (Texas)

Name: Falda de Ternera Especiada con Salsa ahumada para barbacoa (Texas)
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Judía
Ingredients: 2 Corteza: migas de galletas graham 2 cucharaditas de sal picante; 1 kilogramos carne de res; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) salchicha de cerdo sin envoltura; 411 chile habanero Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 411 chile habanero nuez moscada, molida y más, para condimentar; 1 pegar apio, picado en trozos grandes; 2 Corteza: migas de galletas graham 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 2 Corteza: migas de galletas graham (El Reino Unido utiliza grosellas); 1 cp. queso parmesano rallado Mostaza de Dijon; 2 clavo ajo, aplastado y pelado; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal kosher; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal kosher; 2 Corteza: migas de galletas graham jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 1 ( berenjenas) cebolla picada en trozos grandes; 1 cp. queso parmesano rallado 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos

La receta de Carne de res con especias y salsa ahumada para barbacoa (Texas) podría satisfacer su antojo judío en aproximadamente 4 horas y 15 minutos. Para $3.76 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Este plato principal tiene 439 calorías, 50g de proteína, y 18g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra vinagre de sidra de manzana, tomates enlatados, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Hanukkah será aún más especial con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Falda de Ternera a la Barbacoa de Texas, Falda de Ternera Estofada a la Barbacoa de Texas, y Falda de Ternera al Estilo de Texas para recetas similares.

Instrucciones

Coloca una rejilla en el centro del horno. Precalienta el horno a 325 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Para el frote: En un tazón pequeño, combine el azúcar, el chile en polvo, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

1 Caja De 8 Onzas De Conchas De Canelón (12 Conchas), Remojadas En Agua Tibia Durante 2 Minutos

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Vierte el caldo de carne en una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas. Con un cuchillo para pelar, marca la superficie de la carne por todas partes. Masajea el frote en la carne. Cubra el plato firmemente con papel de aluminio y ase hasta que esté muy tierno, de 3 1/2 a 4 horas, agregando agua de 1/2 taza a la vez si los jugos para asar comienzan a secarse.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Verduras Del Tamaño De Un Bocado

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Agua Para Permitir

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Para la salsa: En un procesador de alimentos, combine el ajo, el apio, la cebolla, la salsa de tomate, el vinagre, el jarabe de arce, la mostaza, el pimentón ahumado, el chile en polvo y la sal. Licúe durante 1 a 2 minutos hasta que quede suave, raspando el lado del tazón del procesador de alimentos según sea necesario con una espátula.

Ingredientes que necesitarás

1 Caja De 8 Onzas De Conchas De Canelón (12 Conchas), Remojadas En Agua Tibia Durante 2 Minutos

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa

Jarabe De Arce Puro (preferiblemente Grado B), Más 4 Cucharaditas Para Servir

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Ajo Goya®

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Palillos De Dientes

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Transfiera la salsa a una cacerola mediana. Llevar la mezcla a fuego lento a fuego medio. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese, unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Cepille 1/3 taza de la salsa sobre la superficie del pecho.

Ingredientes que necesitarás

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Corte la falda en trozos de 3/4 de pulgada y colóquela en un plato para servir.

Servir la salsa extra junto.

Ingredientes que necesitarás

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Equipo

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Palillos De Dientes

Cebada Perlada Blanca

Ingredientes

Porciones:

2Corteza: migas de galletas graham

2 cucharaditas de sal picante 1kilogramos

carne de res 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

salchicha de cerdo sin envoltura 411chile habanero

Trozos de verduras del tamaño de un bocado 411chile habanero

nuez moscada, molida y más, para condimentar 1pegar

apio, picado en trozos grandes 2Corteza: migas de galletas graham

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 2Corteza: migas de galletas graham

(El Reino Unido utiliza grosellas)1cp. queso parmesano rallado

Mostaza de Dijon 2clavo

ajo, aplastado y pelado 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

sal kosher 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

sal kosher 2Corteza: migas de galletas graham

jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir 1( berenjenas)

cebolla picada en trozos grandes 1cp. queso parmesano rallado

1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos

Vino recomendado: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

La carne de res funciona muy bien con Shiraz, Tempranillo y Zinfandel. Todos estos vinos tintos pueden manejar el sabor carnoso y ahumado de la falda. Si estás hablando de falda judía tradicional, querrás buscar un vino tinto kosher. La bodega familiar Bunnell Mountain Syrah con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 47 dólares por botella.