Fajitas de Pollo

Name: Fajitas de Pollo
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 567 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 1 Para cada uno. Sal; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra, canola, cártamo, maní o; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla, cortada longitudinalmente (de raíz a punta) en tiras de 1/4 de pulgada; 3 pimientos de varios colores, cortados en tiras de 1/4 de pulgada; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aguacate Hass ligeramente machacado; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Un generoso puñado de perejil de hoja plana, cortado en rodajas finas.; 1 diente de ajo picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 1 jalapeño, sin semillas y picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro picado; 8 tortillas de harina; 1 Para cada uno. Salsa; 1 Para cada uno. Aguacate en rodajas; 1 Para cada uno. Crema agria; 1 Para cada uno. Lechuga iceberg en rodajas finas, ligeramente aderezada con sal y vinagre de sidra

Nunca puedes tener demasiadas recetas mexicanas, así que prueba las fajitas de pollo. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 596 calorías, 37g de proteína, y 30g de grasa. Para $2.72 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de pechugas de pollo, sal, diente de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 2 personas se alegraron de haber probado esta receta. Funciona mejor como plato principal, y se hace aproximadamente 55 minutos. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 0%, que es muy malo (pero aún se puede arreglar). Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Las Fajitas de pollo de La Mansion-Las Fajitas son un plato Tex Mex que todos disfrutan, Fajitas en Sartén-Fáciles para Fajitas de Pollo, y Fajitas de Pollo con Limón y Tequila y la Gran Controversia de la Marinada de Pollo.

Instrucciones

Corte las pechugas de pollo gruesas por la mitad horizontalmente: Las pechugas de pollo vienen en diferentes tamaños. Si tiene pechugas de pollo de alrededor de media libra cada una o más, querrá cortarlas por la mitad horizontalmente, de modo que el grosor central sea de aproximadamente 1/2 a 3/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

(No recomendamos machacar las pechugas de pollo, ya que al hacerlo no obtendrás la textura/consistencia adecuada para las fajitas.)

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Mezcle todos los ingredientes de la marinada en un recipiente de vidrio o plástico.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Agregue el pollo, mezcle bien, tape y deje marinar a temperatura ambiente durante 30 minutos o hasta 8 horas en la nevera.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Retire el pollo de la marinada. Limpie la mayor parte de la marinada y espolvoree los trozos de pollo con sal.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Marinar

Pollo Entero

Sal

Caliente una cucharada de aceite en una sartén grande de hierro fundido a fuego alto durante un minuto más o menos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Tan pronto como el aceite comience a humear, coloque los trozos de pechuga de pollo en la sartén. Dependiendo del tamaño de la sartén, y si ha tenido que cortar las pechugas de pollo, es posible que tenga que trabajar en lotes.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Deje que el pollo se cocine sin ser molestado durante 2 a 3 minutos, hasta que tenga un buen fiador. Una vez cocidas bien por un lado, voltea las piezas y cocina por otros 2 a 3 minutos hasta que estén bien cocidas por el segundo lado.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Apilar las pechugas chamuscadas, cubrir con papel de aluminio y dejar reposar: Una vez chamuscadas en el segundo lado, retirar a una tabla de cortar y cubrir con papel de aluminio para descansar durante 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Tabla De Cortar

Si quieres probar la cocción, córtala en una sola pieza con la punta de un cuchillo afilado. Solo debe hacerse, si no, puede volver a colocarlo en la sartén caliente durante uno o dos minutos.

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Sartén

Un consejo: Apila las pechugas de pollo chamuscadas y luego cúbrelas con papel de aluminio. Juntos retendrán mejor el calor a medida que cocine los pimientos y las cebollas.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Pimienta

Cebolla

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Saltee los pimientos y las cebollas: Mientras el pollo está descansando, cocine las cebollas y los pimientos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Pimienta

Cebolla

Añadir otra cucharada de aceite a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Calor en alto. Tan pronto como el aceite esté caliente, agregue las cebollas y los pimientos a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Usa una espátula de metal para raspar algunos de los trozos dorados del pollo y revuelve para cubrir las cebollas y los pimientos con el aceite y los trozos dorados.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Pimienta

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Espátula

Difundir las cebollas y los pimientos en una capa uniforme en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Cebolla

Extender

Equipo que necesitarás

Sartén

Déjelos cocer sin ser molestados durante 2 minutos. Quieres que se quemen con un poco de ennegrecimiento. Revuelva las verduras y continúe cocinando durante otros 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Cortar el pollo y servir: cortar el pollo a través del grano en tiras.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Grano

Sirva de inmediato con los pimientos y las cebollas, algunas tortillas calientes y acompañamientos de queso rallado, salsa, guacamole y/o lechuga iceberg en rodajas finas aderezadas con vinagre y sal.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga Iceberg

Queso Rallado

Perros Calientes, A La Parrilla

3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas

Pimienta

Vinagre

Cebolla

Dientes De Ajo

Sal

Equipo

Ingredientes

Porciones:

567Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 1Para cada uno.

Sal 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de oliva virgen extra, canola, cártamo, maní o 1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla, cortada longitudinalmente (de raíz a punta) en tiras de 1/4 de pulgada 3

pimientos de varios colores, cortados en tiras de 1/4 de pulgada 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aguacate Hass ligeramente machacado 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Un generoso puñado de perejil de hoja plana, cortado en rodajas finas.1

diente de ajo picado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 1Trozos de caramelo de la barra Heath

comino molido 1Trozos de caramelo de la barra Heath

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 1

jalapeño, sin semillas y picado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro picado 8

tortillas de harina 1Para cada uno.

Salsa 1Para cada uno.

Aguacate en rodajas 1Para cada uno.

Crema agria 1Para cada uno.

Lechuga iceberg en rodajas finas, ligeramente aderezada con sal y vinagre de sidra

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Fajitas funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Sandhi Sanford y Benedict Pinot Noir con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 65 dólares por botella.