Estragón de Pollo a la Parrilla con Salsa de Tomate

Estragón de Pollo a la Parrilla con Salsa de Tomate
El estragón de pollo a la parrilla con salsa de tomate podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.26 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 39g de proteína, 16g de grasa y un total de 344 calorías. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Esta receta de Simply Recipes tiene 99 fans. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Ve a la tienda y compra chuletas de pechuga de pollo, vinagre balsámico, agua y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 0%, que es muy malo (pero aún se puede arreglar). A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Pollo a la Parrilla con Salsa de Estragón y Mostaza, Filetes de Salmón a la Parrilla con Tomate y Estragón, y Camarones Con Estragón Y Salsa De Tomate.

Instrucciones

1
Haga aceite de estragón de ajo: En un tazón mediano, combine 2 Cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de ajo picado y 1 Cucharada de estragón fresco picado (o una cucharadita de estragón seco).
Ingredientes que necesitarás
Estragón SecoEstragón Seco
EstragónEstragón
AjoAjo
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Prepare chuletas de pollo: Si sus pechugas de pollo deshuesadas y sin piel no están ya en forma de chuletas, córtelas por la mitad horizontalmente o colóquelas entre dos trozos de envoltura de plástico y use una batidora de carne para machacarlas hasta obtener un grosor uniforme de 1/2 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
Chuleta De PolloChuleta De Pollo
CarneCarne
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Ablandador De CarneAblandador De Carne
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
3
Espolvorear las chuletas con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
4
Añadir a la mezcla de aceite de oliva, ajo y estragón.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
EstragónEstragón
AjoAjo
5
Deja reposar a temperatura ambiente mientras preparas la salsa y calientas la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
6
su parrilla para un calor alto y directo.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
7
Prepara la salsa de estragón de tomate: Mientras la parrilla se calienta (ya sea carbón vegetal o gas), prepara la salsa.
Ingredientes que necesitarás
EstragónEstragón
TomateTomate
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
8
Coloque los tomates enlatados en un procesador de alimentos o licuadora y pulse hasta que se hagan puré.
Ingredientes que necesitarás
Tomates EnlatadosTomates Enlatados
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
BlenderBlender
9
En una sartén mediana, caliente una cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, agregue las chalotas picadas y el ajo y cocine hasta que estén fragantes, en menos de un minuto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
ChalotesChalotes
AjoAjo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Agregue los tomates en puré y el agua a las chalotas y el ajo.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
TomateTomate
AjoAjo
AguaAgua
11
Agregue el vinagre balsámico y 1 Cucharada de estragón fresco picado (o una cucharadita de estragón seco).
Ingredientes que necesitarás
Vinagre BalsámicoVinagre Balsámico
EstragónEstragón
12
Añadir sal y pimienta al gusto. (Si la salsa parece demasiado ácida, puede agregar una pizca de azúcar para equilibrar la acidez.)
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
SalsaSalsa
AzucareraAzucarera
13
Llevar a fuego lento y bajar el fuego para mantener un fuego muy bajo mientras asas el pollo.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
14
Ase el pollo a la parrilla: Ase las chuletas de pollo hasta que estén bien doradas y cocidas, aproximadamente 2 minutos por lado, menos o más tiempo, dependiendo del grosor de las chuletas.
Ingredientes que necesitarás
Chuleta De PolloChuleta De Pollo
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
15
Servir con salsa de estragón de tomate.
Ingredientes que necesitarás
EstragónEstragón
TomateTomate
SalsaSalsa
DificultadDificil
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud34
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