Estofado de Repollo
El estofado de repollo podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 2 2.52 por porción. Una porción contiene 354 calorías, 9g de proteína, y 15g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Será un éxito en su Otoño evento. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 dieta. Una mezcla de sal y pimienta, aceite de oliva, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Tratar Ww Estofado de Repollo, Estofado de Bacalao y Repollo, y Estofado de Repollo para recetas similares.
Instrucciones
Cortar en rodajas los puerros, picar la cebolla, picar las zanahorias y picar la col.
Saltee la cebolla y las zanahorias en una olla grande hasta que las cebollas estén translúcidas y las zanahorias comiencen a ablandarse. Mientras tanto, en otra sartén, freír ligeramente la col.
Agregue los puerros a la olla con la cebolla y las zanahorias y cocine durante otro par de minutos.
Agregue los tomates y el caldo de verduras a la olla junto con el ajo y las hojas de laurel. Llevar a ebullición y reducir a fuego lento. Cuando el repollo empiece a dorarse, agréguelo a la olla.
Deje cocer a fuego lento durante otros 10-15 minutos hasta que todas las verduras estén tiernas. Tenga cuidado de no dejar que se ablanden demasiado. Sazone con hierbas frescas o secas, agregue sal y pimienta al gusto.