Estofado de Oriente Medio Cocinado a Fuego Lento Con Cordero, Garbanzos e Higos

Name: Estofado de Oriente Medio Cocinado a Fuego Lento Con Cordero, Garbanzos e Higos
Prep time: 1 h 52 min
Cook time: 1 h 52 min
Total time: 1 h 52 min
Yield: 8
Cuisine: Medio Oriente
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas o 6 calabazas pattypan pequeñas, cortadas en cuartos (elija aquellas que sean de color verde claro pero pesadas para su tamaño); 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 439 Nueces del tipo que quieras (picadas) garbanzos escurridos; 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 1 rama de canela (3 pulgadas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas higo seco, partido por la mitad; 2 (invierno) picado de menta fresca; 5 dientes de ajo picados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasas de uva doradas; 0 (puede ser o desnatar) pimienta de jamaica molida; 1 (puede ser o desnatar) cilantro molido; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 (puede ser o desnatar) jengibre molido; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) pierna deshuesada de cordero, cortada y cortada en cubos; 1 1 libra de calabacín, 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas, cortadas en rodajas y separadas en aros; 0 (puede ser o desnatar) hilo de azafrán triturado; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua, dividida

Estofado de Cocina lenta de Oriente Medio Con Cordero, Garbanzos e higos podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 231 calorías, 16g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.72 por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato oriental de middl. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 52 minutos. Si tienes comino molido, menta, hilo de azafrán y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Esta receta de Food.com tiene 1 ventiladores. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Tratar Estofado De Oriente Medio A Fuego Lento Con Cordero, Garbanzos E Higos, Arroz de Oriente Medio con Frijoles Negros y Garbanzos, y Ensalada de Tacos de Oriente Medio con Garbanzos Asados, Aderezo de Aguacate Picante para recetas similares.

Instrucciones

Deje que el aceite se caliente en una olla grande a fuego medio-alto; también cubra la sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Olla

Agregue la mitad del cordero en cubos; revuelva / saltee durante 8 minutos o hasta que se dore; retire de la sartén.Repita el procedimiento con el cordero restante.Devuelva el primer lote de cordero a la olla para que todo el cordero esté ahora en la olla.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Equipo que necesitarás

Sartén

Olla

Agregue la cebolla, 1/4 de taza de agua y el ajo; cocine 4 1/2 minutos o hasta que estén ligeramente dorados, raspando la sartén para aflojar las partes doradas.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el comino y los siguientes 6 ingredientes; cocine 30 segundos, revolviendo constantemente.Agregue el caldo y 1 1/2 tazas de agua; lleve a ebullición.Tape, baje el fuego y cocine a fuego lento 1 hora.Agregue los garbanzos y los siguientes 3 ingredientes; tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que las zanahorias estén listas.Agregue la menta y la sal.Este plato es mejor cuando se hace con anticipación y refrigerar hasta 2 días para permitir que los sabores se mezclen.Se puede recalentar en una olla de cocción lenta o en la parte superior de la estufa si se desea.

Ingredientes que necesitarás

Garbanzo