Estofado de Kimchi picante (kimchi Jjigae)

Name: Estofado de Kimchi picante (kimchi Jjigae)
Prep time: 17 min
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 1
Cuisine: Corea, Asiática
Ingredients: 1 -2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra atún envasado en agua, escurrido (creemos que la marca Dongwon es la mejor para este plato); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 4 cucharadas de mantequilla, cortada en cubos de 1/2 pulgada; 2 (invierno) rodajas de cebolla verde; 6 anchoas secas y 1 cuadrado de algas secas (Opcional); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) rodajas de guindilla roja; 1 1 libra de calabacín, pimiento rojo en polvo; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas kimchi viejo cortado en trozos pequeños

La receta del estofado de Kimchi picante (kimchi Jjigae) está lista en unos 17 minutos y es sin duda una espectacular sin gluten, sin lácteos, y pescatariano opción para los amantes de la comida coreana. Esta receta sirve 1 porción con 499 calorías, 50g de proteína, y 28g de grasa cada. Para $2.79 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como un plato principal a un precio razonable para Otoño. Esta receta de bapstory.blogspot.com tiene 36 ventiladores. Si tienes atún, agua, guindilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 97%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Kimchi Jjigae (Sopa de Kimchi y Cerdo), Cena Esta Noche: Kimchi Jigae (Estofado de Kimchi), y Kimchi Jjigae.

Ingredientes

Porciones:

1-2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

atún envasado en agua, escurrido (creemos que la marca Dongwon es la mejor para este plato)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

4 cucharadas de mantequilla, cortada en cubos de 1/2 pulgada 2(invierno)

rodajas de cebolla verde 6

anchoas secas y 1 cuadrado de algas secas (Opcional)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

rodajas de guindilla roja 11 libra de calabacín,

pimiento rojo en polvo 11 libra de calabacín,

Regaliz amarillo y verde 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

kimchi viejo cortado en trozos pequeños

Vino recomendado: Gewurztraminer, Chenin Blanc, Riesling

Asian funciona muy bien con Gewurztraminer, Chenin Blanc y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Union Sacre Belle de Nuit Dry Gewurztraminer con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.