Estofado de Garbanzos a Limón y Tomate Seco al Horno

Name: Estofado de Garbanzos a Limón y Tomate Seco al Horno
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 539 Nueces del tipo que quieras (picadas) garbanzos escurridos y enjuagados; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pan crujiente, para servir; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Tomates secos al horno, picados en trozos grandes, más 4 dientes de ajo del frasco; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 (puede ser o desnatar) orégano seco, desmenuzado; 1 grande chalota, finamente picada

El estofado de Garbanzos a limón y Tomate Seco al horno podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana y sin lácteos tiene 290 calorías, 14g de proteína, y 12g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.81 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es perfecto para Otoño. Si tienes hojas de laurel, sal kosher, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Estofado De Garbanzos A Limón Y Tomate Seco Al Horno, Ensalada de Espárragos con Tomate Secado al Sol y una Vinagreta de Limón, y Pastel de garbanzos de tomate seco al sol.

Instrucciones

En una cacerola grande, calentar el aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la chalota y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Agregue los garbanzos, el orégano, la hoja de laurel y el pimiento rojo triturado y sazone con sal. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las hierbas estén fragantes, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Garbanzo

Hojas De Laurel

Orégano

Hierbas

Sal

Añadir el caldo y el jugo de limón y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento el guiso a fuego moderado hasta que el caldo se reduzca a la mitad, aproximadamente 20 minutos. Agregue los tomates secos al horno y el ajo y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Deseche la hoja de laurel. Sazonar el guiso con sal y servir con pan crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Secados Al Sol