Estofado de Cordero con Sabores Turcos

Name: Estofado de Cordero con Sabores Turcos
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible conservas de albaricoque o albaricoques turcos secos picados; 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. garbanzos, enjuagados y escurridos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible grosellas secas; 6 dientes de ajo, en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath cilantro molido; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paletilla de cordero, cortada en trozos de 3/4 de pulgada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jugo de limón fresco, o al gusto; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo o caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, en rodajas finas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible orégano picado; 1 1 libra de calabacín, Pimienta urfa y más para espolvorear; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. patatas hirviendo (aproximadamente 4 medianas); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre de vino tinto; 8 camarones y venas Acompañamiento: arroz

Estofado de Cordero con Sabores Turcos

El estofado de cordero con sabores turcos podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 10g de grasa y un total de 297 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.26 por porción. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Será un éxito en su Otoño evento. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de papas, caldo de pollo, grosellas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar las grosellas secas, puede seguir este plato principal con el Bollos de Pan con Soda como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 horas. Con una espátula puntuación de 71% este plato es sólido. Tratar Kebabs De Cordero A La Parrilla Con Sabores Turcos, Estofado Turco de Cordero y Membrillo (Avya Yahnisi), y Estofado de Verduras y Cordero Turco de Cocción Lenta para recetas similares.

Instrucciones

Seca el cordero con palmaditas y sazona con 1 cucharadita de sal y 3/4 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Cordero

Sal

Caliente el aceite en una olla grande de 5 a 6 cuartos de galón a fuego medio-alto hasta que brille. Dore el cordero por todos lados en 3 lotes hasta que esté dorado, de 4 a 5 minutos por lote, transfiriéndolo a un plato con una cuchara ranurada.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Olla

Agregue las cebollas a la olla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el ajo y cocine, revolviendo, 1 minuto.Agregue el vinagre y cocine, raspando los trozos marrones, hasta que el vinagre se haya evaporado, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Ajo

Devuelva el cordero con los jugos de carne a la olla. Agregue el caldo, los garbanzos, las conservas y las especias (incluidas las Maras y la pimienta Urfa) y cocine a fuego lento, sin tapar, revolviendo ocasionalmente, durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Garbanzo

Preservar

Pimienta

Especia

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Cordero

Carne

Equipo que necesitarás

Olla

Pele las papas y córtelas en trozos de 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agregue al guiso (después de 1 hora) y cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que las papas y el cordero estén tiernos, aproximadamente 30 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Cordero

Guiso