Estofado de Cordero al Curry y Batata

Estofado de Cordero al Curry y Batata
El estofado de cordero al curry y Camote podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20g de proteína, 8g de grasa y un total de 417 calorías. Para $2.65 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 5 personas. Será un éxito en su Otoño evento. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 42 minutos. Dirígete a la tienda y compra sal, aceite de sésamo, batatas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y entero 30 dieta. En general, esta receta gana un puntuación de espátula excepcional de 82%. Tratar Estofado de Batata de Lentejas Rojas al Curry, Estofado de Batata al Curry con Coco y Lentejas, y Estofado de Lentejas y Batata al Curry de Cocción Lenta para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 45
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
2
Combine la batata, 2 cucharaditas de aceite y 1/4 de cucharadita de sal en una sartén para asar poco profunda cubierta con aerosol para cocinar; mezcle para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Tomate, Cortado En Ocho GajosTomate, Cortado En Ocho Gajos
2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Repollo Morado, Finamente CortadoRepollo Morado, Finamente Cortado
3
Extender en una sola capa.
Ingredientes que necesitarás
Pan De Nueces Y PasasPan De Nueces Y Pasas
4
Hornee a 450 por 40 minutos o hasta que estén tiernos y los bordes comiencen a ennegrecerse.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
5
Espolvoree el cordero con el 1/4 de cucharadita restante de sal y el curry en polvo; mezcle bien para cubrir uniformemente.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Blanca, PicadaCebolla Blanca, Picada
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
6
Caliente 1/2 cucharadita de aceite en un horno holandés grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas
7
Agregue la mitad del cordero; cocine de 6 a 7 minutos o hasta que se dore, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
8
Retire el cordero de la sartén; manténgalo caliente. Repita el procedimiento con 1/2 cucharadita de aceite y la mitad restante de cordero.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
9
Agregue 1 cucharadita de aceite restante a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
10
Agregue la cebolla, el ajo y 1/2 taza de caldo; cocine durante 4 minutos o hasta que la cebolla esté tierna, raspando la sartén para aflojar los trozos dorados.
Ingredientes que necesitarás
Ajo Goya®Ajo Goya®
Sazón Goya Con Cilantro Y AchioteSazón Goya Con Cilantro Y Achiote
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
11
Coloque la mitad de las batatas asadas y el caldo restante en un procesador de alimentos o licuadora; procese hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas
Sazón Goya Con Cilantro Y AchioteSazón Goya Con Cilantro Y Achiote
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
12
Agregue la mezcla de puré a la mezcla de cebolla en la sartén. Agregue la mitad restante de batatas asadas, cordero, mitad y mitad y pimiento rojo molido, y cocine a fuego medio durante 5 minutos o hasta que se caliente completamente.
Ingredientes que necesitarás
1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada
2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
DificultadExperto
Listo en1 hr., 42 min.
Porciones5
Puntuación de Salud57
Revista